“Papaya (Carica papaya) o’simligini Farg’ona sharoitida iqlimlashtirishni bioekologik xususiyatlari”

Plant 

Chemicals  

The  fruit  calories,  protein,  carbohydrate,  fiber,  ash,  Ca,  P,  Fe,  Na,  K,  beta-

carotene  equivalent,  thiamine,  riboflavin,  niacin,  and  ascorbic  acid.  The  leaves 

calories,  protein,  fat,  carbohydrate,  fiber,  ash,  Ca,  P,  Fe,  Na,  K,  beta-carotene 

equivalent,  thiamine,  riboflavin,  niacin,  and  ascorbic  acid,  as  well  vitamin  E. 

Leaves  contain  the  glycoside,  carposide,  and  the  alkaloid,  carpaine.  Fresh  leaf 

latex  contains  water,  caoutchouc-like  substances,  pectinous  matter  and  salts, 

---

58 

 

malic acid, papain, fat, and resin. The seeds are reported to contain protein, fatty 

oil,  carbohydrate,  crude  fiber,  ash,  volatile  oil,  a  glycoside,  caricin,  and  the 

enzyme,  myrosin.  The  fatty  oil  of  the  seeds  contains  saturated  acids  (palmitic, 

stearic, and arachidic) and unsaturated acids (oleic and linoleic).  

Caution 



 

Internally, papaya latex can cause severe gastritis. Some individuals are 

also allergic to its pollen, fruits and the latex. 



 

The acrid fresh latex can become the cause of severe conjunctivitis and 

vesication. 

Papaya leaves 

  

  



 

Flowers: Six  types  of  flowers  are  known  in  papaya  plant.  

a) Typical female flower. It is a rather large flower of conical shape when 

closed, when open, its five petals spread from the base. The ovary is large 

with  circular  and  smooth  or  slightly  undulated.  Fruits  produced  by  this 

flower are spherical or ovoid in shape.