“O‘zstandart” аgentligi “Ахborot-ma’lumot markazi” Davlat korxonasi “Ўзстандарт” агентлиги

NORMATIV HUJJATLAR (SanQvaN VERSIYASI BO‘YICHA):
Oziq-ovqat mahsulotlari, material va mahsulotlar, ularning sifati va 
xavfsizligi nazorati, ularni tayyorlash, saqlash, tashish, sotish va ishlatish 
sharoitlariga, sifatsiz, xavf tug‘diruvchi oziq-ovqat mahsulotlari, materiallari 
va buyumlarini utilizatsiya qilish yoki yo‘qotishga talablar o‘rnatuvchi 
davlat standartlari, sanitariya va veterinariya qoidalari hamda normalari. 
НОРМАТИВ 
ҲУЖЖАТЛАР 
(СанҚваН 
ВЕРСИЯСИ 
БЎЙИЧА): 
Озиқ-овқат маҳсулотлари, материал ва маҳсулотлар, 
уларнинг сифати ва хавфсизлиги назорати, уларни тайёрлаш, сақлаш, 
ташиш, сотиш ва ишлатиш шароитларига, сифатсиз, хавф туғдирувчи 
озиқ-овқат маҳсулотлари, материаллари ва буюмларини утилизация 
қилиш ёки йўқотишга талаблар ўрнатувчи давлат стандартлари, 
санитария ва ветеринария қоидалари ҳамда нормалари.
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ (ПО ВЕРСИИ СанПиН): 
Государственные стандарты, санитарные и ветеринарные правила и 
нормы, устанавливающие требования к качеству и безопасности
пищевых продуктов, материалов и изделий, контролю за их качеством 
и безопасностью, условиям их изготовления, хранения, перевозки, 
реализации и использования, утилизации или уничтожения 
некачественных, опасных пищевых продуктов, материалов и изделий. 
NORMATIV HUJJATNI JORIY ETISH: 
Normativ hujjatga rioya 
etishni ta’minlaydigan tashkiliy-texnik tadbirlarni amalga oshirish.
Izoh – normativ hujjatda o‘rnatilgan talablarga uning amalga kiritilgan 
sohasiga muvofiq ravishda rioya qilinayotgan bo‘lsa, joriy qilingan, deb 
hisoblanadi. Agar normativ hujjat amalga kiritilgan sanadan so‘ng 

---

36 
mahsulot, jarayon, ish va xizmatlar yoki boshqa obyektlar o‘rnatilgan 
talablarga mos bo‘lmasa, normativ hujjatlarga rioya qilinmagan, deb 
hisoblanadi. Unda normativ hujjatga amal qilmaganlik uchun qonunchilikda 
belgilangan tartibda javobgarlik belgilanadi.