Oziqlanish usuli

Mikroorganizmlar o`zlashtiradigan azotli va boshqa organik va mineral birikmalar. Eng qulay azot manbai ammoniy tuzlaridir. Ba’zi prokariotlar molekular azotini qaytarish xususiyatiga ega, boshqalari azotini aminokislotalardan oladi.

• Oltingugurt hujayrada sulfgidril guruhlar sifatida uchraydi. Ko`pgina mikroorganizmlar oltingugurtni sulfatlarni qaytarib oladi. Ba’zilari esa vodorod sulfid yoki tsisteinni oltingugurt manbai sifatida ishlatiladi.
• Fosfor. Nuklein kislotalar, fosfolipidlar, kofermentlar tarkibiga kiradi. ATF, ADF tirik organizmlar tomonidan energiyani akkumulyatsiya qilishda ishlatiladi. Fosforsiz mikroorganizmlar rivojlanmaydi. Fosforning eng yaxshi manbai ortofosfor kislotasining tuzlaridir.
• Kaliy hujayraning uglevod olmashinuvida katta rol o`ynaydi.
• Magniy qirmizi va yashil bakteriyalardagi bakteriyaxlorofilli, tsianobakteriylar xlorofillari tarkibiga kiradi. Undan tashqari, ko`pgina fermentlarning aktivatori bo`lib ham xizmat qiladi. Kaliy va magniy elementlarining manbalari sifatida, ularning tuzlari xizmat qiladi.
• Kaltsiy azotobakter, klostridium kabi azot o`zlashtiruvchi mikroorganizmlarning azot o`zlashtirishda muhim rol o`ynaydi. Uning manbai kaltsiyning suvda eriydigan tuzlaridir.
• Temir elementi almashtirib bo`lmaydigan elementlar qatoriga kiradi. Chunki u fermentlarning kofermentlari qismida (gemin), tsitoxromlar va hoqazolarda uchraydi. Uning manbai temirning oltingugurtli tuzlaridir.
• Mikroelementlar mikroorganizmlar tanasida kam bo`lsa ham, zarur elementlardan hisoblanib, idora funktsiyasini bajaruvchi oqsil va boshqa moddalar tarkibiga kiradi.

Oziq muhitini 5 grupPaga bo’lish mumkin:

• 1) oddiy yoki sodda oziq muhiti: go’sht peptonli sho’rva, go’sht» peptonli agar va boshqalar;
• 2) maxsus tayyorlangan oziq muxiti: zardobli agar, zardobli sho’rva, ivib qolgan zardob, kartoshka, qonli agar, qonli sho’rva, astsetik sho’rva va astsetnk agar va boshqalar misol bo’ladi;
• 3) differentsial diagnostik ozik muxiti: bu gruppaga 1) mikro organizmlarshshg proteolitik xususiyatlarini aniqlash uchun go’shtpeptonli jelatin; 2) uglevodlarning fermentativ xususiyatlarini aniqlash uchun oziq muhiti (giss ozig’i) misol bo’ladi; 3) gemolitik xususiyatlarni aniqlash uchun oziq muhiti (qonli agar).
• 4) mikroorganizmlarning qaytaruvchanlik xususiyatini aniqlash uchun oziq. (Elektiv)
• 5) o’z tanasida ma’lum moddalar sintezlay oladigan mikroblar uchun oziq va boshqalar misol bo’ladi. (Elektiv)

E’tibor bilan o’qing !!!

• E’tibor bilan o’qing !!!