Oziq-ovqat sanoati tarmogʻi. Nonning turli navlarini, buxanka, bulka va teshikkulcha, par-hez, diabetik va shifobaxsh non turlarini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan

Nazorat va muhokama uchun savollar

1. 
   Yormalar deganda nimani tushunasiz?
   
2. 
   Yormalarning qanday assortimentlarini bilasiz?
   
3. 
   Yormalar sifati deganda nima tushuniladi va unga qo‘yiladigan talablar nimalardan iborat?
   
4. 
   Un tortishning qanday usullari bor?
   
5. 
   Unning qanday assortimentlarini bilasiz?
   
6. 
   Un sifatiga qo‘yiladigan talablar nimalardan iborat?
   
7. 
   Non va bulka mahsulotlarini sanab, izohlab bering.
   
8. 
   Non va bulka mahsulotlarining assortimenti nimadan iborat?
   
9. 
   Non va bulka mahsulotlarining sifatiga qo‘yiladigan talablar nimadan iborat?