O’zbekistonRespublikasiOliyvao’rtamaxsusta’limvazirligi MirzoUlug’beknomidagiO’zbekistonMilliyuniversiteti

Расм 25. Универсал сахариметр СУ-4

Ba’zibirshakarmoddalarieritmasiningsolishtirmaaylanishburchagikattaliklari (α) 20° r

Shakrturi	Kimyoviyformulasi	Solishtirmaaylanishburchagi (α) 20°
Shakarqamishqandi	C12H22O11	+ 66,5
Maltoza	C12H22O11	+135,5
Glyukoza	C6H12O6	+52,8
Fruktoza	C6H12O6	-93,3 … –97,2

Lyuminestsenttahlilvaundanqishloqxo’jalikmahsulotlarisifatinianiqlashdafoydalanish.

Fizikaviy-kimyoviytahlilningbuturianiqlanadiganmoddakonsentratsiyasinio’lchashgaasoslangan. Uningmiqdoriodatdao’lchanadiganmoddamiqdorigaekvivalentbo’ladi. Ayniusulo’tasezgirbo’lib, o’simliklartarkibidagiayrimmetall, mikroelementlar, biologikfaolmoddalar, pestitsidlarningsezilar-sezilmasmiqdorinihamko’rsatadi.

Lyuminestsentsiya - ayrimmoddalarningyutilganenergiyaninurholatdaqaytarishqobiliyatidir. Uningmoddanurlantirilgandadavometadigan, nurlantirilmagandato’xtabqoladiganko’rinishigafluorestsentsiyadeyiladi.