|
Kirish………………………………………………………………………...
|
3
|
I-BOB. OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI HAQIDA UMUMIY MA’LUMOT
|
1.1.Inson istemol qiladigan oziq ovqat mahsulotlar tarkibida dorivor, ziravor va ovqatga ishlatiladigan kislotalarni bo’lish ahamiyati....................................
|
4
|
1.2.Sut va sut mahsulotlarining ahamiyati va ozuqaviy qiymati.......................
|
15
|
1.3.Don mahsulotlarini ozuqaviy qiymati.........................................................
|
18
|
1.4.Makaron mahsulotlari..................................................................................
|
24
|
1.5.Xamir va non tarkibi...................................................................................
|
26
|
1.6.Konsentrat va parhez taom mahsulotlari va ularni ahamiyati....................
|
29
|
|