O’zbekiston respublikasi sog’liqni saqlash vazirligi farmakognoziya fanidan amaliy mashg’ulotlar bo’yicha o’quv qo’llanma

dorivor preparatlari. 
barg va meva damlamalari. o‘simlikning bargi va mevasi 
vitamin choylari-yig‘malari tarkibiga kiradi. 
3.Qora qoraqat (Smorodina) bargi va mevasi misolida makroskopik taxlilni 
o’tkazish:
Mahsulotning tashqi koʼrinishi: 
tayyor mahsulot quritilgan bargdan va kuritilgan 
mevadan (ayrim-ayrim holda) iborat. bargi 3-5 panjasimon bo‘lakli bo‘lib, bo‘laklari 
keng uchburchak shaklli va yirik tishsimon qirrali. bargining uzunligi 10 sm ga etadi. 
barg plastinkasining yuqori tomoni tuksiz, pastki tomoni tomirlar bo‘ylab tuklar bilan 
koplangan. bu erda sariq rangli mayda bezlari ham bo‘ladi. bargi o‘ziga xos hushbo‘y 
hidga ega,mevasi sharsimon, qora rangli, ko‘p urug‘li bo‘lib, yuqori tomonida parda 
shaklida kora rangli gulkosacha koldig‘i saqlanib qolgan. mevaning tashki tomonida 
tilla rang sarik efir moyli bezlari bo‘ladi. meva nordon maza va hushbo‘y hidga ega. 
nth talabiga ko‘ra meva namligi 48% dan, umumiy kuli 3% dan, o‘simlikning boshqa 
qismlar aralashmasi (barglar, poya bo‘lakchalari) 1% dan, pishmagan mevalar 5% dan, 
ortiqcha kuritilgan (kuya boshlagan) mevalar 3% dan, bir-biriga yopishgan mevalar 4% 
dan, organik aralashmalar % dan va mineral aralashmalar 0,5% dan oshmasligi kerak. 
mahsulotda zaharli o‘simliklar va ularning bo‘lakchalarini aralashmasi hamda 
mog‘ordagan, chirigan va shamollaganda ketmaydigan yot hidli mevalarning bo‘lishiga 
mutlaqo ruxsat etilmaydi. 

---

77 
2-Topshiriq: 
Qora qoraqat (Smorodina) bargi va mevasini 1-shakl 
bo’yicha
 
makroskopik taxlil va mikroskopik taxlil qiling va xulosalarni 
yozing. 
a) Talaba
 
yuqorida keltirilgan ma’lumotdan, o’simlik maxsuloti yoki 
gerbariydan foydalanib,maxsulotning morfologik diagnostik bеlgilarini 
tasvirlaydi,ularga oid 7-sxema mе’yoriy-tеxnik xujjatlarni o’rganib, ularni 
lotincha va o’zbеkcha nomlarini yozadi , tashqi ko’rinishini tasvirlaydi va 
solishtiradi. 
b) O’rganilayotgan mahsulotning mikroprеparatini tayyorlang va uni 
mikroskop ostida o’rganib, ilovalarda kеltirilgan chizmadan foydalanib, 
mazkur mahsulotga tеgishli 
13-sxema
mе’yoriy-tеxnik xujjatning 
«Mikroskopiya» bo’limida kеltirilgan diagnostik bеlgilarini toping. 
Bayonnoma daftarga o’rganilgan mahsulotning anatomik tuzilishini 
chizing.