О‘zbekiston respublikasi qishloq xо‘jaligi vazirligi о‘zbekiston respublikasi oliy va о‘rta maxsus ta’lim vazirligi toshkent davlat agrar universiteti

Tadqiqotning maqsadi. Gilos mevasini sovutish, saqlash va qadoqlashda zamonaviy usullarni ishlab chiqish va ulardan foydalanishning ahamiyatini ilmiy asoslashdan iborat.
Tadqiqotning vazifalari quyidagilardan iborat:

• 
  har hil harorat va sharoitlar (boshqariladigan gazli muhit)da gilos mevasining sovutish usullarini o’rganish, tahlil qilish va shu orqali eng maqbul saqlash harorati va sharoitini aniqlash;
  
• 
  turli hududlarda yetishtirililgan gilos mevalarini sovutish omborlarida saqlash orqali saqlash davomiyligini aniqlash;
  
• 
  har hil harorat va sharoitlarda saqlangan gilos mevasida sodir bo’ladigan fiziologik jarayonlar va orgonaleptik o’zgarishlarni kuzatish va tahlil qilish;
  
• 
  turli xil qadoq idishlarida gilos mevasini qadoqlash orqali tashish va saqlash uchun eng maqbul qadoq idishlarini aniqlash;
  
• 
  tajriba tadqiqotlarimizdan kelib chiqqan holda gilos mevasi uchun sovutish, saqlash va qadoqlashning resurs tejamkor, ekologik xavfsiz, arzon, zamonaviy usullarini ishlab chiqish.
  

5.	Tadqiqot o‘tkazish bo‘yicha usul va yo‘nalishlarni o‘rganib chiqish, belgilash va tanlash.	Yanvar-fevral 2022-yil	Tadqiqotlar Namangan viloyati Pop tumanida joylashgan “Namangan Agrologistika MChJ”ga qarashli sovuqxonalarida olib borib rejalashtirilgan bo’lib, bunda «Технология хранения и переработки Продукции растениеводства С основами стандартизации », «Научный эксперимент и обработка опытных данных» «Основы научных исследований» kabi uslubiy qо‘llanmalar asosida olib boriladi. Ma’lumotlarning statistik tahlili Мicrosoft Ехсеl dasturi yordamida B.A.Dospexovning «Методика полевого опыта» uslubi bо‘yicha amalga oshiriladi.
6.	Terminologiyani o‘rganish. Qo‘llaniladigan terminlar (atamalar) kartotekasini ochish, kartochkalarga ularning mazmunini kiritib borish.	Fevral-mart 2022-yil	Axborot resurs markazlarida mavzuga oid bo‘lgan adabiyotlar kartotekasini ochish va va qisqacha mazmunini yoritib borish.
7.	Tanlangan mavzu bo‘yicha olib borilayotgan tadqiqotni o‘rganilgan xorijiy va mahalliy adabiyot manbalari asosida statistik tahlil qilish va tadqiqot ishlarini rejalashtirish.	Mart-aprel 2022-yil	Mahalliy va xorijiy davlatlarda olib borilgan va olib borilayotgn ilmiy tadqiqot ishiga yaqin izlanishlar natijalari, adabiyot manbalari statistik tahlil qilinadi va tadqiqot ishlari rejalashtiriladi.
8.	Yanvar, fevral, mart oylarida yig‘ilgan boshlang‘ich adabiyot manbalarini tahlil qilish.	Aprel 2022-yil	Ilmiy tadqiqot ishiga oid xorijiy va mahalliy adabiyotlar o’rganib chiqiladi, ularning kerakli qismlari o‘zbek tiliga tarjima qilinadi va tahlil qilinadi.
9.	Tadqiqot dolzarbligi, yangiligi va amaliy ahamiyatga egaligini asoslash. Ma’lumotlarni qiyosiy tahlilini amalga oshirish. Xulosalarda muammoning o‘rganilganlik darajasi, ilmiy, nazariy va amaliy jihatdan kutilayotgan yangilik, tadqiqot mavzusini dolzarbligini aks ettirish.	May 2022-yil