O‘zbekiston respublikasi oliy va

O‘quv rejasiga muvofiq o‘zaro bog‘liq bo‘lgan fanning nomi
Ushbu fan “Mexnat muxofazasi va texnika xavfsizligi” “Pazandachilik texnologiyasi”, ” Umumiy ovqatlanish korxonalarida sanitariya va gigiena” va “Umumiy ovqatlanish korxonalarni boshqarish, ishlab chiqarishni tashkillashtirish va servis” fanlari bilan bevosita bog‘liqdir.
O‘qitishni tashkiliy shakli	N – Nazariy ta’lim; A – Amaliy ta’lim; NA – Nazariy va amaliy ta’lim birgalikda tashkil etiladi;
Dasturga qo‘yilgan talab	Majburiy
O‘qitish tili	Guruhda belgilangan o‘qitish tili asosida
Baholash tartibi	Baholash bo‘yicha amaldagi tartib asosida

O‘quvchilarning bilim va ko‘nikmalarini baholash

Yozma, og‘zaki, savol-javob, test, amaliy topshiriq

1. 
   O‘quv dasturi mazmuni
   

№	Mavzuning nomi	Mavzuning qisqacha mazmuni	Jami	O‘qitishni tashkiliy shakli		Mustaqil ta’lim
				Nazariy	Amaliy
1	Mashinalar	U.O.K.larning jihozlari xaqida ma’lumotlar.
	haqida umumiy	Mexanik jihozlarning klassifikasiyasi.
	ma’lumotlar.	Mashinaning ish bajaruvchi organlari uzatish
	Mashinalarni	mexanizmlari va ularning turlari. Uzatish
	asosiy qismlari	mexanizmlarning vazifalari. Tishli uzatmalarning
	va ishlatish	o‘zaro farqlari.Uzatish mexanizmlari. F.I.K lari
	qoidalari.	haqida ma’lumot beriladi. Asos, korpus, uzatuvchi
		mexanizm ish bajaruvchi mexanizm, boshqaruv
		mexanizmi.Texnologik mashinalarga talablar.
		Mashinalarda ishlatiladigan materialllar xom-
		ashyolar.Zanjirli uzatma,tishli uzatma,remenli
		uzatma,chervyakli uzatma. Mashinalarni ishlatish qoidalari. Universal privodlar. Mashinalarni	2	2
		ishlatish qoidalari. Universal privodlar xaqida
		tushuncha .Universal privod P U- 0, 6 va uning
		almashma mexanizmlari .Universal privodning
		tuzilishi Almashma mexanizmlar haqida
		tushunchna.Mashinani texnik holatini tekshirish.
		Mashinalarni sanitar holatini ko‘zdan
		kechirish.Mashinaga mahsulotni qachon solish
		kerak. Mashina bilan ishlashda eehtiyot
		choralari.Ish tamom bo‘lgandan so‘nggi tozalash
		ishlari.Universal privod qismlari.Almashtirish
		mexanizm turlari.Texnika xavfsizlik qodalari.
2	Kartoshka va	Kartoshka tozalaydigan mashinasining vazifasi va
	ildizmeva	tuzilishi Mashinani ishga tayyorlash va ishlatish
	tozalaydigan	qoidalari Mashinaga qo‘yiladigan talablari va
	mashina.	X.T.Ch.Kartoshka tozalash mashinasi ni ishga
	Sabzavot	tushirishdan avvalgi tekshiruv.Mashinani ishchi
	kesadigan	organini –abraziv qavatini vazifasi. Mashinaga	2	2		2
	mashina.	mahsulot solish va olish qoidalari. Sabzavot
	Texnika	to‘g‘rash mashinalari va ularni turlari
	xavfsizligi	Mashinaning vazifasi va tuzulishi.Mashinalarni
	qoidalari.	yig‘ish va ishlatish qoidasi. X. T. Ch . Sabzavot
		kesuvchi pichoqni o‘rnatilishi.Kesuvchi diskni

		harakati va ularni turlari.Kesilgan sabzavotlarni shakllari va unda diskni ahamiyati.Texnika xavfsizlik qoidalari.
3	Go‘shtlarga ishlov beruvchi mashinalar Texnika xavfsizligi qoidalari.	Go‘sht qiymalagichlarning vazifasi va turlari , tuzilishi, mashinani yig‘ish va ishlatish qoidalari qo‘yiladigan talablarni o‘rganish. Go‘sht qiymalagich mashinasidagi shneek shakli.Go‘shtni mayda va yirik holatda chiqishi.Go‘sht qiymalagich mashinasidan chiqqan go‘shtni tashqi holati.Go‘shtlarni mashina orqali bir-biriga ulash.Texnika xavfsizlik qoidalari. Go‘sht yumshatish mashinasi , Mashinani vazifasi va tuzilishi .Yig‘ish va ishlatish qoidasi. Mashina bilan mexanizmni . X. T. Ch. Go‘sht yumshatish mashinasidan chiqqan go‘shtni tashqi holati.Go‘shtlarni mashina orqali bir-biriga ulash.	2	2
4	Un elash mashinasi. Xamir qorish mashinasi. Texnika xavfsizligi qoidalari.	Krem va hamirga ishlov beruvchi mashinalar. Un elash mashinasi. Texnika xavfsizligi qoidalari. Mashinaning vazifasi va turlari.Mashinaning tuzilishi.Ishga tushirish va ishlatish qoidasi. Mashinalarning o’zaro farqini o‘rganish.Un elash mashinasidagi xavfsizlik panjarasi.Un elash mashinasidagi vertikal truba vazifasi.Elakni va magnitni joylashish holati.Xamir qorish mashinasi.Mashinaning vazifasi va turlari. Mashinaning tuzilishi .Ishga tushirish va ishlatish qoidasi. Mashinalarning o’zaro farqini o‘rganish. Xamir qorish mashinasidagi xavfsizlik panjarasi. Xamir qorish mashinasidagi panjaraning vazifasi.Elakni va magnitni joylashish holati.Xamir qorish mashinasidagi pedalni vazifasi va uni harakati.Densani harakati. Mashinani tashqi ko‘rinishi.Pedal va xavfsizlik shitini holati. Texnika xavfsizlik qoidalari.	2		2
5	Xamir yoyish mashinasi. Texnika xavfsizligi qoidalari. .	Xamir yoyadigan mashina. Mashinani vazifasi va tuzilishiIshga tayyorlash. Ishlatish va x t ch o‘rganish.Xamir yoyish mashinasidagi vallarni holati va ularni harakati.Xamirni vallarga yopishmaslik sabablari.Xamirlarni qalin yoki yupqa yoyish sabablari. Almashtirish mexanizmini mahkamlash va ularni turlari.Ish tamom bo‘lgandan so‘ng sanitar holatini tekshirish. Texnika xavfsizlik qoidalari	2	2		2
6	Ko‘pirtirish mashinasi. Texnika xavfsizligi qoidalari.	Ko‘pchitish mashinalarning turlari Vazifalari va tuzilishi Bir- biridan o‘zaro farqlari Ishlatish qoidalari o‘rganish. Ko‘pirtirish mashina bachogini o‘rnatish qoidasi. Almashtirish mexanizmini mahkamlash va ularni turlari.Ish tamom bo‘lgandan so‘ng sanitar holatini tekshirish .Texnika xavfsizlik qoidalari	2		2
7	Issiqlik jihozlari haqida	Elektr qizdirish elmentlari haqida tushuncha . Elektr qizdirish elementlarining turlari. Elektr	2	2

	umumiy ma’lumotlar Elektr qizdirish elementlari haqida ma’lumot.	qizdirish elementlarining tuzilishi. Ularning qo‘llanilishni o‘rganish.Elektr qizdirish elementi ni ishlatish sabablari.Berk elektr qizdirish elementi.Germetik berk elektr qizdirish elementlari.Ochiq elektr qizdirish elementlari. Texnika xavfsizlik qoidalari.
8	Elektr qozonlari