O‗zbekiston respublikasi oliy va o‗rta maxsus ta‘lim vazirligi toshkent davlat iqtisodiyot universiteti

 

N a zo ra t  va   muho k a ma   uc hun  s a vo lla r  

1.

 

Yormalar  deganda nimani  tushunasiz? 

2.

 

Yormalarning  qanday assortimentlarini  bilasiz?   

3.

 

Yormalar  sifati  deganda  nima  tushuniladi  va  unga  qo„yiladigan  talablar 

nimalardan  iborat?  

4.

 

Un tortishning  qanday usullari  bor? 

5.

 

Unning  qanday assortimentlarini  bilasiz?   

6.

 

Un sifatiga  qo„yiladigan  talablar  nimalardan  iborat?  

7.

 

Non va bulka mahsulotlarini  sanab, izohlab bering.  

---

59 

 

8.

 

Non va bulka mahsulotlarining  assortimenti nimadan  iborat?   

9.

 

Non va bulka mahsulotlarining  sifatiga  qo„yiladigan  talablar  nimadan  iborat?