O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi toshkent farmatsevtika instituti “Biotexnologiya” kafedrasi

Takrorlash uchun savollar

1. 
   Polisaxaridlar xususiyatlari qanday?
   
2. 
   Polisaxaridlar tasnifi qanday?
   
3. 
   Kraxmal xususiyatlari qanday?.
   
4. 
   Shilliq moddalar va tarkibida shu moddalar bo‘lgan dorivor o‘simliklar qanday o‘simliklar?
   
5. 
   Daraxt elimlari qanday?
   
6. 
   Pektin moddalar qanday?
   
7. 
   Disaxaridlar qanday?.
   
8. 
   Plantaglyusid olish texnologiyasi qanday?
   

12-ma’ruza

Mavzu:Laminarid olish texnologiyasi, umumiy xususiyatlari, xossalari. Tibbiyotda ishlatilishi.

R eja:

1. Shilliqmoddalar

2.Dengiz karami xaqida

Sanoatda shilliQ moddalar olish uchun xom ashyo sifatida katta zubturum bargi va suv O’tlari xisoblanadi.

Laminarid (laminariya) Dengiz karami- laminariyadan (laminariya) olinadigan polisaxaridlarning oQsil komponentlari bilan xosil Qilgan aralashmasi Bo’lgan yiq’indi prepart xisoblanadi. O’simlikning nomi Shakar (chuchuk, shirin) laminariya- Laminaria japonica saccharina (L) Lam. Laminaria japonica – laminariyadoshlar- Laminariaceae oilasiga kiradi.

Laminarid olish texnologiyasi

Laminarid (Laminaridum) dengiz karami-laminariyadan (Laminarin) olinadigan, polisaxaridlarni oqsil komponentlari bilan xosil qilgan aralashmasi bo’lgan yig’indi preparat surunkali vaziyatda qo’llaniladi. Preparat birdan ich yumshatmaydi, ichaklarni zararlamaydi, o’rganib qolish xususiyatini xosil qilmaydi. Laminarid oshqozon ichak yo’lida bo’kib, 10 marta katta xajm egallaydi. Ushbu xususiyat orqali oshqozon va ichak peristaltikasi ortadi va maxsulotni xarakatini tezlashtiradi. Granulada 50 g chiqariladi.

Polisaxaridlar diffuzorlar batareyasida qarama-qarshi oqimli ekstraktsiya usulida olib boriladi.

Xom ashyoda ortiqcha bo’lgan mineral aralashmalardan tozalash uchun, ekstraktsiyadan avval diffuzorda xom ashyo sovuq suv bilan yuviladi. Ta’sir etuvchi moddalarni dengiz karamidan ekstraktsiyalash uchun 4 ta diffuzordan tashkil topgan qobiqli bug’latuvchi ekstraktlar batareyasida olib boriladi. Ekstragent sifatida 85⁰-95⁰ S li qaynoq suv ishlatiladi. Ekstrakt xom ashyo (400:30 ) ushbu xaroratni 25-35 min ekstraktor qobig’iga suv bug’I berilishi orqali ushlab turiladi.