O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi samarqand davlat universiteti filologiya fakulteti

Haqiqiy asalni uning yasamasidan qanday farqlash mumkin?
- Birinchi navbatda, uning turg‘un hidga ega ekanligiga e’tibor qarating. Turli qo‘shimchalar qo‘shilmagan va qaynatilmagan asaldan mum, nektar, gulchang va shirinlik hidlari taraladi;
- Tabiiy shirinlik uzoq vaqt saqlanadi va uning ta’mi o‘zgarmaydi;
- Haqiqiy asal har doim yetarlicha quyuq bo‘ladi. Juda suyuq asal unga nimalardir qo‘shilganligi yoki juda erta yig‘ib olinganligini anglatadi;
- Toza asal quyuq holatda ham juda mazali bo‘ladi. U kristallanganda ham ta’mini o‘zgartirmaydi.
Asalning haqiqiyligini uy sharoitida aniqlashning juda oson yo‘li bor. Shakarli qiyomdan hosil qilingan asalga yuqori namlik xos. Asalga bir bo‘lak nonni solib qo‘ying va uni 8—10 daqiqadan so‘ng oling. Sifatli asalda non qattiqlashadi. Agar non aksincha yumshab yoki erib ketgan bo‘lsa, bu shakar qiyomidan boshqa narsa emas.
Topshiriq. O‘zingizning tilingizga tarjima qiling. Chiqish kelishigidagi so‘zlarga so’roq bering.
1. Janubdan kelgan shamol issiq bo‘ladi. 2. Biz bugungi tadbirdan juda mamnun bo‘ldik. 3. Uning atlasdan did bilan tikilgan ko‘ylagi oftobda tovlandi. 4. Тoshkentdan Samarqandgacha mashinada to‘rt soatcha yuriladi. 5. Men, odatda, uydan soat sakkizda chiqaman.
Topshiriq. Nuqtalar o‘rniga jo‘nalish kelishigi qo‘shimchasini qo‘ying.
1. Suvlar... tikilsam, ko‘zim yoshlanur, jarlar... egilsam – aylanur boshim. (Mirtemir) 2. Ko‘k... boqqan yiqilur.(Maqol) 3. Odobli bola el... manzur. (Maqol) 4. Maqtov ahmoq... yoqar. (Maqol)