9
II. ADABIYOTLAR SHARHI
EFIR MOYLARINI AJRATISH VA ANALIZ QILISH USULLARI
2.1.O„simlikl rd n efir moyl rini jr tish usull ri
O‗simliklarning efirsaqlagan organlari ichki (endogen organlar – ho‗jayralar
va to‗qimalarda) va tashqi (ekzogen organlar – bez sochlari va qoplamalarda)
bo‗ladi. Efir moylari efirsaqlagan organlarda erkin yoki bog‗langan
holda
bo‗lishi mumkin. O‗simlikda efir moyining qanday
shaklda ekanligiga qarab
ularni ajratishda turli ekstraksiya usullari
yoki bir necha usullarning
kombinatsiyasi qo‗llaniladi [24,28,93,97].
Efir moyi erkin holatda bo‗lsa, u dastlabki
qayta ishlanmasdan suv
bug‗i
bilan haydash, havo bilan puflash
yoki erituvchilar yordamida
(uchuvchan va uchmaydigan) ekstraksiyalash usullari
yordamida ajratilishi
mumkin.
Do'stlaringiz bilan baham: