O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti



Download 2,02 Mb.
Pdf ko'rish
bet246/373
Sana06.02.2022
Hajmi2,02 Mb.
#434061
1   ...   242   243   244   245   246   247   248   249   ...   373
Bog'liq
oziq-ovqat mahsulotlari ekspertizasi

Takrorlash uchun savollar: 
1. Kraxmallarning sifatini organoleptik ko’rsatkichlari asosida baholashni tushuntirib bering. 
2. Kartoshka kraxmali sifat ko’rsatkichlari bo’yicha nechta tovar naviga bo’linadi? 
3. Standart talabi bo’yicha kraxmalda aniqlanadigan asosiy fizik-kimyoviy ko’rsatkichlarni aytib 
bering. 
4. Kartoshka kraxmalining namligi necha foizdan ortiq bo’lmasligi talab etiladi. 
5. Makkajo’xori kraxmalining namligi necha foizdan ortiq bo’lmasligi talab etiladi. 
6. Kraxmal turlarining naviga qarab nordonlik me’yorlarini tushuntirib bering. 
7. Kraxmallarda 10 % li xlorid kislotasida erimaydigan kulning miqdori necha foizgacha 
bo’lishiga yo’l qo’yiladi? 
8. Kraxmalda qora nuqtachalar miqdori sifatiga qanday ta’sir ko’rsatadi? 
9. Kraxmalda uchraydigan nuqsonlarni tushuntiring. 
10. Kraxmal mahsulotlarining sifat tahlili qanday o’tkaziladi? 

Download 2,02 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   242   243   244   245   246   247   248   249   ...   373




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish