O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti



Download 2,02 Mb.
Pdf ko'rish
bet158/373
Sana06.02.2022
Hajmi2,02 Mb.
#434061
1   ...   154   155   156   157   158   159   160   161   ...   373
Bog'liq
oziq-ovqat mahsulotlari ekspertizasi

Takrorlash uchun savollar: 
1. Sariyog’lar tarkibida yog’ miqdori necha foizni tashkil etadi? 
2. Sariyog’larga organoleptik ko’rsatkichlari bo’yicha qanday talblar qo’yiladi? 
3. Sariyog’larning sifatini baholashda qo’llaniladigan 20 ballik sistemaning mohiyatini 
tushuntirib bering. 
4. Sariyog’larning hidi va ta’m ko’rsatkichlariga qanday talablar qo’yiladi? 
5. Sariyog’larning asosiy fizik-kimyoviy ko’rsatkichlariga nimalar kiradi? 
6. Sariyog’larda suv miqdori necha foizni tashkil etadi? 
7. Eritilgan sariyog’larda suv miqdori necha foizni tashkil etadi? 
8. Sariyog’larning hidi va ta’mida uchraydigan nuqsonlarni tushuntirib bering. 
9. Sariyog’larda mog’or ta’mi qanday paydo bo’ladi? 
10. Sariyog’larning konsistenstiyasida uchraydigan nuqsonlarni tushuntirib bering. 

Download 2,02 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   154   155   156   157   158   159   160   161   ...   373




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish