O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti



Download 2,02 Mb.
Pdf ko'rish
bet185/373
Sana06.02.2022
Hajmi2,02 Mb.
#434061
1   ...   181   182   183   184   185   186   187   188   ...   373
Bog'liq
oziq-ovqat mahsulotlari ekspertizasi

 
Takrorlash uchun savollar: 
 
1. Yog’larni saqlash jarayonida bo’ladigan o’zgarishlar ularning sifatiga qanday ta’sir 
ko’rsatadi? 
2. Yog’larning oksidlanish jarayoni ta’sirida buzilishining mohiyatini tushuntiring. 
3. Yog’larni saqlaganda kislota sonining oshishini nima bilan izohlaysiz? 
4. Yog’larning gidrolizlanish jarayoni ta’sirida buzilishining mohiyatini tushuntiring. 
5. Yog’larni saqlaganda ularning sifati mikrobiologik o’zgarishlar ta’sirida ham pasayishi 
mumkinmi? 
 


114 
7-Mavzu. Don va don mahsulotlari, non va non mahsulotlari, makaron mahsulotlari va 

Download 2,02 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   181   182   183   184   185   186   187   188   ...   373




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish