O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti

3 
Jami 
10 
 
Mustaqil ish mavzulari
Oziq-ovqat mahsulotlari sifatini aniqlash usullari
 
Oziq-ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi va oziqalik qiymati 
Mevalarning turlari, navlari sifatiga talablar, saqlash sharoiti va muddatlari 
Qayta ishlangan sabzavotlar va mevalar 
Parranda go’shti turlari. Sifatiga talablar 
Kolbasa mahsulotlari turlari, navlari, sifati, saqlash sharoiti va muddatlari 
Lazzatli tovarlar 
Lazzatli tovarlarning ovqatlanishdagi ahamiyati,
turlari. 
Choy. Choy ishlab chiqarish, navlari, sifatiga bo’lgan talablar, saqlash
sharoitlari. Qahva ichimliklari 
Dorivorlar va ziravorlar 
Dorivor va ziravorlarning ovqatlanishdagi ahamiyati, turlari, pazandalikda ishlatilishi 
Oziq-ovqat konstentratlari va muddatlari kabi masalalarni o’zlashtirish ko’nikmalariga 
ega bo’ladi