O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti

Oziq-ovqat mahsulotlarini ekspertizasi
” fani matematik va tabiiy-ilmiy fanlar 
blokiga kiritilgan kurs hisoblanib, 1-kursda o`qitilishi maqsadga muvofiq. “Yog’larni qayta 
ishlash texnologiyasi” fani tabiiy fanlar turkumiga kiradi va oziq ovqat texnologiyasi bakalavriat 
ta`lim yo`nalishlarida ham o`qitiladi. Mazkur fan boshqa tabiiy fanlarning nazariy va uslubiy 
asosini tashkil qilib, o`z rivojida aniq yo`nalishdagi kimyo va texnika fanlari uchun zamin bo`lib 
xizmat qiladi. 
Ushbu uslubiy ko’rsatmada