O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti

 
3. Qobiq ajratish jarayoniga ta`sir etuvchi omillar. 
    Yorma  zavodlarida  yormabop  ekin  donlarining  qobigini  ajratish  jarayoni 
asosiy jarayonlardan biri hisoblanadi. 
    Arpa, sholi,  suli va tariq donlarining gul qobig’ini ajratilishi,  grechixa va 
bug’doy  donlaridan  meva  qobig’ini  ajratish,    no`xatdan    esa  urug`’ 
qobiqlarini  ajratish  donlarning  turi  va  tuzilishi,  tarkibi  va  boshqalarning  har 

---

 
64 
xilligi tufayli yorma zavodlarida har bir  tur  doni uchun alohida ishlov berish 
texnologik jarayonini mavjuddir. 
    Yorma  zavodlarida  qobiq  ajaratish  natijasida  donlarning  qobig’ini  to`liq 
ajralishi  ta`minlanishi  kerak.  Ammo  hozirgacha  qo`llaniladigan  birorta  ham 
mashina  donning  qobig’ini  to`liq  100    %    ajratishni  ta`minlay  olmaydi. 
Bundan tashqari qobiq ajratish jarayonida mag’izlarning butunligini ko`proq 
saqlash kerak.  SHuning uchun donning qobig’ini ajratish samaradorligi ham 
miqdor,  ham sifat ko`rsatkichlari bilan baholanadi. 
    Qobiq ajratish jarayoniga quyidagi omillar ta`sir qiladi: 
1. Mashinaga tushadigan solishtirma yuklama; 
2. Mashinadagi ishchi parametrlarning ko`rsatkichlari (ishchi  organlar 
orasidagi ishchi masofa, ishchi organlarning aylanish tezligi); 
3. Ishchi organlarni tayyorlash uchun ishlatilgan materiallar turi; 
4. Ishlov berish davomiyligi.