O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta ′ lim vazirligi

Chuvalchangsimon  o‘simta  (appеndiks) 

  –  sut  emizuvchilar 

ko‘richagining  o‘simtasi  bo‘lib,  odam,  odamsimon  maymunlarda 

ko‘richakning rudimеnti hisoblanadi. 

 

 

---

420 

 

ADABIYOTLAR  

1.

 

Битти А.Д. Диагностические тесты в гастроэнтерологии: Пер с 

англ.- М.:Медицина, 1995.-224 с.  

2.

 

Бузник И.М. Энергетический обмен и питание. М., 1978. 

3.

 

Витебский Я.Д. Питайтесь рационально. Курган, 1991. 

4.

 

Габи  Хаубер-Швенк,  Михаэль  Швенк  Питаниe.  Atlas.  Москва 

2004. 183 с. 

5.

 

Гистология:  учебник:  Ю.И.  Афанасьев,  Н.А.  Юрина  и  др.,  под 

ред Афанасьева Ю.И.- М.: Медицина, 1989. 

6.

 

Гогулан М. Законы здоровья. М., 1998. 

7.

 

Горшков В.А., Жигалова Т.Н. Внутрижелудочный протеолиз при 

хроническом гастрите: Развитие идей В.Х. Василенко в 

современной гастроэнтерологии.-М., 1993.  

8.

 

Гроздова Т.Ю., Черненков Ю.В. Актуальные вопросы детской 

гастроэнтерологии «Желудочное кислотообразование (методы 

исследования, клиническое значение, коррекция терапии)» - 

Учебно-методическое пособие.- Саратов, 1998.  

9.

 

Д

ў

счанов Б.О. Хоразм таомлари. Тошкент, 1994. 

10.

 

Д

ў

счанов  Б.О.,  Юсупова  О.Б.  Болаларнинг  оилада  т

ўғ

ри 

ов

қ

атланишининг  гигеник  асослари  //  Педиатрия.  –  Тошкент, 

2001. - 

№

2. – Б.26-29. 

11.

 

Иванова  И.В.,  Черная  Н.Л.,  Николаев  А.Г.,  Сенягина  Е.И 

Особенности и стереотипы питания соврем

ё

нных школьников 

г.Ярословия.Вопросы детской диетологии 2010,Т.8,

№

1,С.25-28. 

12.

 

Ким  Ю.А.,  Дусчанов  Б.О.  Гигиенические  аспекты 

оптимизации  качества  и  безопасности  пищевой  продукции  в 

---

421 

 

условиях сочетания негативной экосреды с жарким климатом. 

Мед. журн. Узбекистана. 2000, 

№

3, стр. 70-72. 

13.

 

Киняжинская  Л.А.  Рост  населения  и  продовольственная 

программа. М., 1980. 

14.

 

Климов П.К. Функциональные взаимосвязи в 

пищеварительной системе. - Л.: Наука, 1976.- 272 с.  

15.

 

Климов П.К. Физиология желудка.- Л.: Наука, 1991. 

16.

 

Коротько Г.Ф. Введение в физиологию желудочно-

кишечного тракта. М.: Медицина, 1987 

17.

 

Kyчкарова  Л.С.,  Aлматов  К.Т.      Ов

қ

ат 

ҳ

ази 

қ

илиш  ва 

ов

қ

атланиш  физиологиясидан  амалий  ва  лаборатория 

маш

ғ

улотлари // Т., 

Ў

зМУ босмахонаси, 2010.- 91 б.  

18.

 

Лабораторные методы исследования в клинике: 

Справочник / Меньшиков В.В., Делекторская Л.Н., Золотницкая 

Р.П. и др.; Под ред. Меньшикова В.В..- М.: 1987.-368 с.  

19.

 

Литвина И.И. Три пользы. М., 1989. 

20.

 

Матюхина  З.П.  Основы  физиологии  питания,  гигиены  и 

санитарии. Москва, 2006, 181с.   

21.

 

Максимова Е.В., Максимов С.А., Куракин М.С.Особенности 

физический  развития  школьников  в  зависимости  от 

материальной  обеспеченности  их  семей.  Россия.  Педиатр. 

Журнал 2009, 

№

6, С.38-41 

22.

 

Медведев Ж.А. Питание и долголетие очерки о здоровом 

образе жизни. Права человека М.,2002. 208С 

23.

 

Михайлов  В.С.,  Трушкина  Л.А.,  Могильный  Н.П.  Культура 

питания и здоровье семьи. М., 1987. 

---

422 

 

24.

 

Ноздрач

ё

в  А.Д.,  Баженов  Ю.  И.    и  др.  Общий  курс 

физиологии  человека  и  животных.  В  2-х  книгах.  Физиология 

висцеральных ситстем. под ред. А.Д. Ноздрачева.- М.: Высшая 

школа, 1991. 

25.

 

Покровский В.М., Коротько Г.Ф. Физиология человека Т.2.- 

Москва, Медицина.2001.  

26.

 

Уголев А.М., Иезуитова Н.Н., Цветкова В.А. Эволюционная 

физиологя  пищеварения  /  Под.  ред.  Е.М.  Крепса.,  Л.:  Наука, 

1983. - Ч.2. 

27.

 

Уголев  А.М.  Эволюция  пищеварения  и  принципы 

эволюции 

функций: 

элементы 

современного 

функционализма.- Л.: Наука, 1985. 

28.

 

Уголев А.М. Энтериновая система.- Л.: Наука, 1984. 

29.

 

Физиология человека в 4 томах. Т. 4. под ред. Р.Шмитда и 

Г. Тевса.-М.: Мир: 1986. 

30.

 

Шендеров  Б.А.  Медицинская  микробная  экология  и 

функциональное  питание.  том  1:  Микрофлора  человека  и 

животных и е

ё

 функции. – М. Издательство Гранть, 1998. 

31.

 

Шендеров  Б.А.  Медицинсая  микробная  экология  и 

функциональное  питание.  Т  2.  Социально-экономические  и 

клинические  оследствия  дисбаланса  микробной  экологии 

человека  и  животных.  –  М.  Издательство  Гранть,  1998. 

41Павлоцкая  Л.Ф.,  Дуденко  Н.В.,  Эдельман  М.М.  Физиология 

питания. – М.: Высшая школа, 1989. 

32.

 

Петровский К.С. Гигиена питания. М., 1975. 

33.

 

Питание 

глобальная 

проблема: 

Международная 

конференция по питанию. - Рим, 5-11 декабря 1992. – 33 с. 

---

423 

 

34.

 

Покровский А.А. Беседы о питание. – М.: Медицина, 1986. 

35.

 

Покровский  А.А.  О  биологической  и  пищевой  ценности 

продуктов питания. «Вопросы питания», 1975, 

№

3, стр. 25-40. 

36.

 

Покровский А.А. Питания и болезнь.  «Вопросы питания», 

1976, 

№

1, стр. 18-33. 

37.

 

Рацион,  питание  и  предупреждение  хронических 

заболеваний:  Доклад  исследовательской  группы  Всемирная 

организация  здравоохранения  (ВОЗ),  серия  технических 

докладов 797. – Женева, 1993. – 208 с. 

38.

 

Рацион,  питание  и  предупреждение  хронических 

заболеваний: 

Доклад 

совместного 

консультативного 

совещания  экспертов  ВОЗ/ФАО,  серия  технических  доклатов 

916. - Женева, 2003. – 196 с. 

39.

 

Реушкин  В.  Режим  питания.  Зачем  он  нужен?  Наука  и 

жизнь, 1989, 

№

9, стр.60-65. 

40.

 

Роговая В.П. Основы физиологии питания. Минск, 1976. 

41.

 

Смоляр  В.И.  Рациональное  питание.  –  Киев:  Наукова 

Думка, 1991. – 368 с. 

42.

 

Современные методы исследований в гастроэнтерологии 

/ Под ред. В.Х. Василенко.- М.: Медицина, 1971. - 400 с.  

43.

 

Среднесуточные  рациональные  нормы  потребления 

пищевых  продуктов  по  половозрастным,  профессиональным 

группам населения Узбекистана. СанПиН 

№

 0105-01.- Ташкент. 

– 2001. – 10 с. 

44.

 

Столмакова А.И. и др. Популярно о питании. Киев, 1988. 

---

424 

 

45.

 

Токаев  Э.С.,  Мироедов  Р.Ю.,  Соломакина  О.Ю.,  Некрасов 

Е.А.,  Хасанов.  Разработка  и  программы  питания  для 

спортсменов. Мясная технология. 2010, 

№

6,С 6-9 

46.

 

Уголев  А.М.  Питание  через  призму  здравоохранения.  // 

Коммунист. М., - 1988. - 

№

17. – С. 42-48. 

47.

 

Уголев А.М. Теория адекватного питания и трофология. – 

Л.: Наука, 1991. – 272 с. 

48.

 

ФАО/ВОЗ.  Потребности  в  энергии  и  белке.  Доклад 

Объединенного  Консультативного  Совещания  экспертов 

ФАО/ВОЗ/УООН. – ВОЗ. – Женева. 1987. – 208 с. 

49.

 

Химческий  состав  пищевых  продуктов:  Книга  1: 

Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ 

и  энергетической  ценности  пищевых  продуктов  /  Под  ред. 

проф.,  д-ра  техн.  наук  И.М.  Скурихина,  проф.,  д-ра  мед.  наук 

М.Н.  Волгарева  –  2-е  изд.,  перераб.  и  доп.  –  М.:  ВО 

«Агропромиздат», 1987, 224 с. 

50.

 

Шарипова.  Н.В.,  Д

ў

счанов  Б.О.,  Шайхова  Г.И., 

Қ

урбонов 

Ш.

Қ

.,  Азизова  Ф.Л.,    Ра

ҳ

матуллаев 

Ё

.Ш.,  Салихова  Н.С. 

Ў

збекистон  Республикаси  а

ҳ

олиси  турли  гуру

ҳ

ларининг  ози

қ

 

моддалар  ва  энергияга  б

ў

лган  физиологик  талаб  меъ

ё

рлари. 

Санитария  меъ

ё

рлари, 

қ

оидалари  ва  гигиена  нормативлари 

(СанПиН-0250-08). Тошкент, 2008 й. 38 б. 

51.

 

Экхольм  Э.  Окружающая  среда  и  здоровье  человека.  М., 

1980. 

52.

 

Қ

урбонов  Ш.

Қ

.  Ов

қ

атланиш  маданияти.  –  Тошкент: 

Маънавият, 2005. – 209 б. 

---

425 

 

53.

 

Қ

урбонов 

Ш.

Қ

., 

Қ

урбонов 

А.Ш. 

Ов

қ

атланиш 

физиологиясининг асослари. – 

Қ

арши: Насаф, 2000. – 72 б. 

54.

 

Қ

урбонов  Ш.

Қ

., 

Қ

урбонов  А.Ш.,  Каримов  О.Р. 

Ҳ

азм  ва 

ози

қ

ланиш физиологияси. 

Қ

арши. – 2004, 172 б. 

55.

 

Аlmatov  K.T.,  Аllаmurаtоv  SH.I.  Odam  va  hayvonlar 

fiziologiyasi. Т., OzMU, Universitet, 2004. 

56.

 

Qurbonov SH.K. va boshq.  Hazm va oziqlanish fiziologiyasi. –

Qarshi, 2004. 

57.

 

 Qurbonov  SH.K.  Оvqаtlаnish  mаdаniyati.-  Т.:Mаdаniyat.- 

2005. 

58.

 

Demick, David A. (2003), “The Pancreas: An Important Organ 

that  Defies  Evolution,”  Think  &  Believe,  20[2],  [On-line],  URL: 

http://www.discovercreation.org/newlet/spring03.htm. 

59.

 

Esther J. Finegan, PhD, and C. Edward Stevens. The digestive 

system 

of 

vertebrates. 

-2008. 

// 

https://secure.serve.com/cns/nutrition/index.php. 

60.

 

Srodka  A.  The  short  history  of  gastroenterology  //  Physiol. 

Pharmacol. – 2003. – Vol. 54. – Suppl. 3. 

61.

 

Коротько Г.Ф. Организация желудочного пищеварения // 

Вестник хирургической гастроэнтерологии. – 2006. – 

№

 1. – с. 

17–25.  

62.

 

Коротько Г.Ф. Желудочное пищеварение в 

технологическом ракурсе // Кубанский научный медицинский 

вестник. – 2006. – 

№

 7-8 (88-89). – с. 17–22. 

63.

 

Фролькис А.В. Функциональные заболевания желудочно-

кишечного тракта.-Л., 1991.- 251 с.  

---

426 

 

64.

 

Sarna S.K., Otterson M.F., Ryan R.P. at al. Nitric oxide 

regulates migrating motor complex cycling and its posrprandial 

disruption // Am. J.Physiol.- 1993.-Vol. 265, M 4, Pt. l.-g 749-g 766.  

65.

 

Ugolev A.M. Iezuitova N.N., Rakhimov K.R.  et al. Membrane 

digestion  and  nutrient  assimilation  in  early  development.  –  In 

Development of mammalian absorptive processes / Ed. by K. Elliot, 

J.  Whelan.  Ciba  Found.  Symp.  70,  Amsterdam  ect.:  Excerpta 

Medica, 1979. p. 221-243.