O‘zbekiston hududidagi sayr-sayohatlar bayon qilingan juda ko‘p manbaalarni uchratish mumkin. Ya’ni qadimgi ajdodlarimiz ijtimoiy turmush kechirish davomida ko‘chmanchi sifatida ham har tomonga o‘tib hayot kechirganlar

6. O’zbek oshxonasi.
Manti, lag’mon, sho’rva, somsa… O’zbek oshxonasi shunchalik taomlarga boyki, sanab oxiriga yetolmaysan. Uning ustiga har bir viloyatning o’z taomi bor, ushbu taomni ham bir necha tayyorlash uslubi bor.
Birgina palovning yuzdan ortiq xili bor. O’zbek oshxonasini kashf etish uchun mamlakat bo’ylab bir necha marta sayohat qilish kerak. Haqiqiy kabob (shashlik) yeyish uchun G’ijduvonga, tuxumbarak uchun Xorazmga, somsa uchun Jizzaxga, norin uchun Toshkent tomonlarga borish kerak. Shuning evaziga bo’lsa kerak, o’zbek hech qachon o’z taomlaridan voz kecha olmaydi. Har safar biror bir viloyatga borganda o’sha viloyatning o’z taomini tatib ko’rish esdan chiqmasin…

7. Ko’chmanchilar hayotidan bir kun…
Mamlakatimiz hududining ulkan qismi sahrolardan iborat. Mendeleyev jadvaldiga barcha elementlarni o’z tuprog’i ostiga sig’dirgan Qizilqum cho’li O’zbekiston hududidining ulkan qismini egallab turadi. Ushbu hududda bir necha ming yillardan beri ko’chmanchi xalqlar yashab kelgan. Ularning hayot tarzi faqat ko’chmanchilarga xos bo’lgan fasafani shakllantirgan, ularning o’ziga xos madaniyati, urf-odati, taomlari bor.
Aydarko’l qirg’oqlaridan uzoqda bo’lmagan hududdagi o’tovlarda siz bir kechani o’tkazishingiz, cho’lda quyosh botishini kuzatishingiz, yulduzlarga to’la tiniq osmonga tikilib qozoq qo’shiqchisi Oxun tomonidan ko’ylangan qo’shiqlarni olov atrofida tinglashingiz mumkin. Aytgancha, tuyada sayohat qilish esdan chiqmasin…

Mamlakatimizni sevishdan aslo to’xtamang, bunga minglab sabablar bor, qolaversa bunaqasi yer yuzida boshqa yo’q!