Основные свойства пищевых продуктов

Тепловая обработка

	Выпариватель 2000 тонн в смену
	Стерилизация и асептический розлив в бочки

12.2 Оборудование для переработки овощей

Наименование продукции	Марка(обозначение)	Краткая техническая характеристика(основные параметры)	Цены в условных единицах
Моечно-сушильный агрегат	А9-КМ2С	Для мойки и сушки стеклобанок 0,5-1,0 л.Производительность, банок/час 10000.	8082
Вакуум-выпарная установка	Л4-КВУ-70	Для получения томатной пасты производительностью, кг/час 2900 по сырью.	114796
Оборудование по переработке зеленого горошка		Линия консервирования зеленого горошка. Производительность, т/час 2.Энергопотребление на 1 т. продукта, кВт 3,0.	11480
Автомат дозировочно-наполнительный	Б4-КДН-16	Для объемного фасования зеленого горошка в цилиндрические консервные банки и наполнение их заливкой по ГОСТ 15842-83. Производительность, банок/мин: от 160 до 320. Точность дози-ровки по объему, % ±3,0. Установленная мощность, кВт 1,1.