Organik qishloq xo’jaligini nima? Organik dehqonchilikning foydalari

REJA:

1. 
   Organik qishloq xo’jaligini nima?
   
2. 
   Organik dehqonchilikning foydalari
   
3. 
   Buyuk britaniyaning organik dehqonchilik yerlarini ko’paytirishi
   
4. 
   Davlat organik qishloq xo’jaligini rivojlantirsih uchun nima qilishi mmumkin
   

1.Organik qishloq xo'jaligi haqida ma'lumot¹

Organik qishloq xo'jaligi bo'yicha erdan foydalanish, ishlab chiqarish, sotish va narxlar bo'yicha ishonchli ma'lumotlarni olish juda qiyin, chunki bir nechta tashkilotlar bu ma'lumotlarni muntazam ravishda to'playdi. Mavjud ma'lumotlar organik qishloq xo'jaligiga maxsus xizmat ko'rsatadigan tashkilotlar orqali to'planishi oson bo'lgan ma'lumotlardir, masalan, sertifikatlangan paxtakorlar soni, organik dehqonchilik maydoni yoki fermer xo'jaligi yoki chakana savdo to'g'risidagi ma'lumotlar. Xalqaro miqyosda, Aberystwyth universitetidagi Uels Organik Markazi organik dehqonchilik bo'yicha ma'lumotlarni to'plagan birinchi tashkilotlardan biri bo'lib, ayniqsa organik fermerlar soniga va organik dehqonchilik bilan shug'ullanadigan maydonlarga e'tibor qaratdi.
Yussefi va Uiller (2002) tomonidan "Dunyodagi organik qishloq xo'jaligi 2002 yil statistikasi va kelajak istiqbollari " nomli dunyodagi vaziyat haqidagi juda yaqinda o'tkazilgan tadqiqot nashr etilgan. U Avstraliya haqidagi ma'lumotlarni o'z ichiga oladi. Ayrim Evropa mamlakatlari haqida kengroq ma'lumotlarni Organic-Europe veb-saytida topish mumkin. Bu umumiy qishloq xo'jaligiga oid ma'lumotlarni o'z ichiga oladi; organik dehqonchilik tarixi va rivojlanishi; yerdan organik foydalanish va ishlab chiqarishni rivojlantirish; tashkilotlar; standartlar va sertifikatlashtirish; davlat qoidalari; kengash reglamentini (EC) amalga oshirish №. 2092/91; davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash; siyosiy tashabbuslar; 2000 yil kun tartibini amalga oshirish; trening; maslahat xizmati; tadqiqot holati; muammolar va istiqbol.Xalqaro Savdo Markazi (UNCTAD/JST) organik bozorlar qiymatlari va kutilayotgan o'sish sur'atlarini baholaydi. AQSh bo'yicha batafsil ma'lumotlar AQSh Qishloq xo'jaligi Departamenti (USDA) tomonidan taqdim etilgan. USDA, shuningdek, bir qator boshqa mamlakatlardagi vaziyat haqida ham ma'lumot beradi . Evropa mamlakatlaridagi bozorning keng ko'lamli tahlili (1) Yevropa Komissiyasi tomonidan topshirilgan va 1999 yilda nashr etilgan. Komissiya, shuningdek , Komissiya tomonidan moliyalashtiriladigan yoki birgalikda moliyalashtiriladigan organik dehqonchilik bo'yicha loyihalar ro'yxatini e'lon qildi.Avstraliyada organik qishloq xo'jaligi holatini baholash uchun ba'zi tadqiqotlar (2) o'tkazildi. Hassall va Associates 1990 va 1995 yillarda Avstraliya mahsulotlari bozorini o'rganishdi. Yaqinda WA Qishloq xo'jaligi departamenti tomonidan ba'zi qishloq xo'jaligi mahsulotlarining bozor salohiyati ko'rib chiqildi . 

2.Organik dehqonchilikning ijtimoiy foydalari²

Organik dehqonchilikning ijtimoiy foydalari yaxshi hujjatlashtirilgan va dalillar o'sishda davom etmoqda. Organik fermalar 50% ko'proq yovvoyi tabiatni etkazib beradi, o'rtacha uchdan bir tur ko'proq . Tuproqlar sog'lomroq va noorganik fermer xo'jaliklariga qaraganda gektariga 450 kg ko'proq uglerodni ajratib olib, iqlim o'zgarishini yumshatishga katta hissa qo'shishi mumkin. Organik fermalar, shuningdek , ekin maydonlaridan 35-65% kamroq azotni yuvib tashlaydi va pestitsidlar va antibiotiklardan sezilarli darajada kamroq foydalanadi . Organik fermalarda ham ko'proq ish o'rinlari mavjud. Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO) modellashtirish organik dehqonchilik global oziq-ovqat xavfsizligini oshirishda muhim rol o'ynashi mumkinligini ko'rsatadi va shu yil boshida Britaniya Kolumbiyasi universiteti tadqiqoti organik qishloq xo'jaligi yarmarka qurishda hal qiluvchi rol o'ynashi kerak degan xulosaga keldi. va ekologik jihatdan barqaror oziq-ovqat tizimi.Organik qishloq xo'jaligi pozitsiyasiShuning uchun siyosiy nutqda organik qishloq xo'jaligini qanday joylashtirish haqida o'ylash muhimdir. Masalan, atrof-muhit/sog'liqni saqlash masalalari siyosiy ko'pchilikning kun tartibida juda past bo'lgan mamlakatda organik qishloq xo'jaligi istiqbolli yuqori qiymatli bozor sifatida joylashishi mumkin. Organik qishloq xo'jaligini qashshoqlikni bartaraf etish, bandlik darajasi va/yoki daromadni oshirish nuqtai nazaridan mahalliy jamoalar uchun iqtisodiy foyda bilan bog'lash siyosatchilar uchun ham jozibali dalil bo'lishi mumkin. AQSh Organik Savdo Assotsiatsiyasi bu qanday ishlashi mumkinligini o'z tadqiqotida va "Organik issiq nuqtalar" bo'yicha hisobotida ta'kidladi, bu organik oziq-ovqat va o'simlikchilik ishlab chiqarish va organik qishloq xo'jaligi bilan bog'liq biznes faoliyati real va uzoq muddatli mintaqaviy iqtisodiy imkoniyatlarni yaratishi mumkinligini ko'rsatadi. Muvaffaqiyat hikoyalarini ko'rsatingO'zgarishlarni targ'ib qilganda, boshqa mamlakatlarning ijobiy tajribasini namoyish qilish katta foyda keltirishi va hatto boshqalarni ham shunga o'xshash qilishga ilhomlantirishi mumkin. Siz faoliyat yuritayotgan siyosat muhitiga qarab, barqaror qishloq xo'jaligi foydasiga chora-tadbirlar yoki qishloq taraqqiyoti va oilaviy dehqonchilikni rag'batlantiradigan siyosat kabi kengroq ma'noda organiklikni himoya qilish yaxshiroq bo'lishi mumkin. Buning yaxshi misolini Evropa Ittifoqida ko'rish mumkin, bu erda ma'lum bir byudjetni "oziq-ovqat sifati sxemalari" ga ajratgan ko'plab siyosat tadbirlari organik qishloq xo'jaligiga nomutanosib ravishda foyda keltirdi.

3.Buyuk³ Britaniyaning organik qishloq xo'jaligi erlarini ko'paytirish

Organik oziq-ovqatga bo'lgan talab ortib borayotganligi sababli, qishloq xo'jaligi siyosatining markaziy taxtasi organik qishloq xo'jaligi erlarini kengaytirish bo'lishi kerak. Biz Buyuk Britaniya qishloq xo‘jaligi erlarining kamida 10 foizini 10 yil ichida organik tarzda boshqarishni taklif qildik.
Hozirgi vaqtda organik qishloq xo'jaligi erlari qishloq xo'jaligi erlarining taxminan 3% ni tashkil qiladi . Shunga qaramay, ingliz iste'molchilari ko'proq organik mahsulotlarni sotib olishmoqda. Buyuk Britaniyaning organik bozorida to'rt yil ketma-ket o'sish kuzatildi, o'tgan yili organik mahsulotlar sotuvi 7,1 foizga oshdi. Biz bu o'sishning kamroq qismini import hisobiga, ko'proq qismini esa Buyuk Britaniyadagi fermerlar va paxtakorlar qondirishini istaymiz.Boshqa mamlakatlar tajribasi shuni ko'rsatadiki, hamma narsa boshqacha bo'lishi mumkin. Ba'zi boshqa Evropa mamlakatlarida organik dehqonchilik eng yuqori cho'qqiga chiqdi, bu mahsulot ishlab chiqarishning 21% ni tashkil qiladi . Nima uchun Buyuk Britaniya ortda qoldi? Yirik Yevropa tadqiqoti hukumatning strategik yordami yo‘qligiga ishora qildi, bunda “siyosat ishlab chiqaruvchilar organik dehqonchilikning ekologik va bozor jihatlarini muvozanatlashda kurashayotganga o‘xshaydi”.