TOSHKENT KIMYO TEXNOLOGIYA INSITUTI - Bajardi: Ibragimov Azamat
- Guruh: S15-20
OQSILLARNING STRUKTURALARI - REJA
- 1. OQSILLAR HAQIDA UMUMIY TUSHUNCHA
- 2. OQSILLARNING TUZULISHI VA KIMYOVIY
- TARKIBI
- 3. OQSILLARNI ANIQLASH REAKSIYALARI
1.OQSILLAR HAQIDA UMUMIY TUSHUNCHA - Tirik organizm tarkibiga kiruvchi organik moddalardan biologik jihatdan eng muhimi va struktura jihatidan eng murakkabi oqsillardir. Oqsillar tarkibida azot tutuvchi yuqori molekulyar biologik polimerlar bo`lib, ular asosan 20 xil aminokislotalardan tashkil topgan. Oqsillar proteinlar va proteidlarga bo`linadi.
Do'stlaringiz bilan baham: |