Oqsillarning qurulishi xususiyati va vazifalari

Oqsillarning qurulishi xususiyati va vazifalari

Bajardi :223 guruh

Ismoilov javohir

Reja:

1 oqsillarning vazifalari,Toqima va azolarda oqsil tarkibi

2 oqsilarning aminokislota tarkibi

3 oqsillarni birlamchi qurulishi

Организмда булган неча ун минглаб о^силларнинг з^ар бири тимсоли йуц, узига хос тузилишга эга Оксилларнинг ана шу хоссаси туфайли тирик хужайрадаги моддалариинг структура тузилиши, химиявий узгаришлар ва физик-химиявий процессларнииг йуналиши билан тартиби таъминлапиб боради. X V III—XIX асрларда з^айвонот дунёсининг турли-туман объектлари (усимлик уруглари ва ширалари, мускуллар, куз гавhари, shohi сут ва бопщалар) дан ухшаш хоссаларга эга булган моддалар аж ратиб олинди

2 О ^силларда одатда 20 та з^ар хил аминокислота топилади иминокислота булмиш пролин хам шу хисобга киради. Б аъзи о^силларда камдан-кам учрайдиган бопща аминокислоталар з^ам бор. М асалан, коллаген таркибида гидроксипролин ва гидроксилизин булади: kам учрайдиган аминокислоталар оддий аминокислоталардан улар оkсил молекуласига цушилганидан кейин hoосил булади.

qsilning birlamchi strukturasi (ingliz. Protein primary structure) - oqsilning peptid zanjiridagi aminokislotalar qoldiqlari ketma-ketligi asosida paydo bo'ladigan struktura. Oqsillarning birlamchi strukturasi DNKda yozilgan genetik ma'lumot asosida quriladi. Ilk bora "oqsilning birlamchi strukturasi" degan atamani Lennerstrem-Lang 1951 yilda ishlatgan. Oqsilning birlamchi strukturasi aminokislotalar qoldiklari orasidagi peptid bog'lar yordamida hosil bo'ladi. Oqsilning birlamchi strukturasini N'-uchidan C'-uchiga qarab yozilashi tog'ri deb qabul qilingan.Oqsilning ikkilamchi strukturasi birinchi strukturasidan deyarli farq qilmaydi