Oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi boshlang‘ICh professional ta’limning

O‘zlashtirish (o‘qitish) natijalari

Bolalar pazandachiligi texnologiyasi fani dasturini o‘zlashtirish natijasida o‘quvchilar 2 yoshdan 7yoshgacha bolalar taomlarini tayyorlash yo‘riqnomalar va xom-ashyo hisobiga asoslanib yarim tayyor mahsulotlar tayyorlashda xom-ashyolar ni, texnologik jihozlar va asbob-uskunalarni, ish joyini jarayonga tayyorlaydilar.Sabzavotlarni oddiy va murakkab usulda to‘grashni, baliq va nobaliq mahsulotlariga dastlabki ishlov berishni, mol, qo‘y va cho‘chqa go‘shtlarini nimtalashni va yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlashni .Shuningdek parranda, ilvasin go‘shtlaridan yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlashni mustaqil bajaradilar. Bolalar uchun xushxo‘r , sutli, pyuresimon, donli va makaronli suyuq taomlarni tayyorlay oladilar. Bolalar taomi uchun qaynatma tayyorlashni biladilar. . Qaylalarni tayyor holga keltirishni .Don, makaron mahsulot larni pishirishga tayyorlash va tayyor holga keltirish. Bolalar uchun quyuq taomlarni tayyorlashni va tarqatishni bajara oladilar. Bolalarga tuxum, tvorog va un mahsulotlaridan turli taomlar ni tayyorlashni. Bolalar uchun turli issiq va sovuq shirin taomlarni tayyorlashda xom-ashyolarga ishlov berishni, pishirishga tayyorlashni va tayyor holga keltirishni bajaradilar. Turli issiq va

	sovuq ichimliklarni tayyorlashni parxez taomlarni tayyorlash va tayyor holga keltirishni bajaradilar.. Taom tayyorlashda ish joyida sanitariya-gigiena koidalariga va shaxsiy gigiena koidalariga kat’iy rioya qilishni ta’minlaydilar
Bilimlar	Bolalar pazandachiligi texnologiyasi haqida asosiy ma’lumotlarni bilish; yoshdan 3yoshga va 3 yoshdan 7 yoshga to‘lgan bolalarga taomlari taomnomasini tayyorlash ; Turli qaynatmalarni tayyorlash texnologiyasini ; yoshdan 7 yoshga to‘lgan bolalar turli suyuq taomlarni tayyorlash texnologiyasini ; Turli sutli suyuq taomlarni tayyorlash texnologiyasini ;Ularni tayyorlash jarayonida sanitariya-gigiena koidalariga kat’iy rioya qilish; Yormalardan turli bo‘tqalar tayyorlash texnologiyasini ; Sabzavot va yormalardan pyure –sho‘rvalar tayyorlash texnologiyasini ; Turli sabzavot, don, makaron mahsulotlaridan qaynatib pishirilgan .dimlangan va qovurilgan taom va garnirlarni tayyorlash texnologiyasini ; Tuxum, tvorog va un mahsulotlaridan turli taomlarni tayyorlash texnologiyasini;Ularni tayyorlash jarayonida sanitariya- gigiena koidalariga kat’iy rioya qilish; Turli qaynatib pishirilgan .dimlangan va qovurilgan baliq taomlarni tayyorlash texnologiyasini ; Turli qaynatib pishirilgan .dimlangan va qovurilgan go‘sht, parranda va quyon go‘shti mahsulotlaridan taomlarni tayyorlash texnologiyasini ; Turli salatlarni tayyorlash va tayyorlash jarayonida sanitariya-gigiena koidalariga kat’iy rioya qilish; Turli sutli shirin suyuq oshlar va kokteyllar shirin taomlarni tayyorlash texnologiyasini ; Turli issiq va sovuq ichimliklarni tayyorlash texnologiyasini ; Turli qandolat mahsulotlarini va unli taomlarni tayyorlash texnologiyasini ;