Olish va ularni taxlil qilish usullari

0

S),  aralashmalardan    tez  ajraladi  regeneratsiyalanadi.  Erituvchi 

yordamida  aniqlanayotgan  modda  о‘zgaruvchan    tarkibli  erkin  va  struktura  lipidlari 

aralashmasidan  iborat,    bu  tarkib  erituvchi  tabiati  va  tozaligiga    ham  bog‘liq. 

Erituvchi  hamda  moyli  material  takibidagi  suv  moylilikni  aniqlash  natijalarini 

oshiradi,  bu  struktura  lipidlarining  ekstraktga  yepishib  va  lipidlar  bilan  bog‘langan 

oqsillar, uglevodlar, mineral elementlar va boshqalarni suvli eritmada erishi hisobiga 

bо‘ladi. Moyli material moyliligini tо‘g‘ri aniqlash uchun ekstraksiyadan oldin moyli 

material  va  erituvchidagi  suv  miqdorini  yо‘qotish,  ya’ni  quritish  kerak.  Moyli 

mahsulotlar  ekstraksiyadan  oldin  quritish  о‘rniga  suvni  о‘ziga  tortuvchi  birikmalar 

bilan ishqalanadi (Cu SO4, alibastr).