Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами

Джулия Эндерс
Очаровательный кишечник. Как самый
могущественный орган управляет нами
Giulia Enders
Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ
© by Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin. Published in 2017 by Ullstein Verlag
Originally published © 2014 by Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin
Umschlaggestaltung: Jill Enders
Umschlagfoto: Jill Enders
© Перевощикова А.А., перевод на русский язык, 2015
© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2017
 
* * *
 
Тезисы и советы, приведенные на страницах этой книги,
обдуманы и взвешены автором и издательством, однако не являются
альтернативой компетентному мнению медицинских сотрудников.
Издательство, его сотрудники, а также автор книги не дают гарантий
в отношении приведенных данных и не несут ответственности в случае
причинения какого-либо (в том числе материального) ущерба.

---

Д. Эндерс. «Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами»
7
 
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: НАУЧНЫЙ ПОДХОД
 

---

Д. Эндерс. «Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами»
8
Клетка «на диете». Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физиче-
скую активность и обмен веществ
Клеткам нашего организма необходимо особое «топливо», чтобы оставаться здоровыми
и устойчивыми к мутациям. И это «чистое» топливо… жиры! В этой книге доктор Меркола
развенчивает мифы о высокоуглеводной, низкожировой диете, которая стала причиной многих
болезней и даже летальных исходов.
Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас пере-
едать
Почему, даже понимая, что у нас проблемы лишним весом, мы не можем перестать пере-
едать? Доктор Стефан Гийаней считает, что наш мозг, как и 1000 лет назад, играет по пра-
вилам «выживания», которых сегодня просто больше нет. Эта книга поможет вам понять,
почему и каким образом мозг мешает похудению, и распишет способы «обмануть» привычки
и инстинкты организма.