O ’ zb e k I s t o n r e s p u b L i k a s I q I s h L o q V a s u V x o ’ j a L i g I v a zi r L i g I samarqand qishloq xo’jalik instituti

001.429.008.BMI. 2015 y. 

---

VII.XULOSA VA TAKLIFLAR
Loyihalanayotgan sutli konservalarni ishlab chiqarish tizimi yuqori sifatli 
mahsulot tayyorlanishini ta’minlashi lozim. 
Mahsulot chiqishi maksimal, ya’ni xom ashyo yo’qotilishi va chiqindilar 
minimal bo’lishini ta’minlash zarur.
Tanlangan texnlogik tizimlar (sxema) maksimal mahsulot va ish 
unumdorligini ta’minlashi zarur. 
Tanlangan texnologik tizim ishlab chiqarish jarayonini maksimal 
mexanizasiyalovchi va avtomatlashtiruvchi jihozlar bilan ta’minlashi lozim. 
Shu bilan birgalikda texnlogik tizim oddiy bo’lishi murakkab apparturani va 
tanqis materiallarni talab qilmaydigan bo’lishi kerak. 
Texnologik sxema elektr energiyasi, suv, bug’, sovuqlik hamda ishchi 
kuchini minimal solishtirma sarfinini ta’minlashi zarur. 
Ko’p mehnat sarflanadigan va og’ir jismoniy ishlarning o’z ichiga oluvchi 
sxemalar, hamda juda katta ishlab chiqarish maydonlarini talab qiluvchi sxemalar 
qo’llanilmasligi kerak. 
Sut va sut mahsulotlari tez buzuluvchan mahsulotlar bo’lganligi uchun 
ularga tez va sifatli ishlov berish lozim.