Bog'liq MAVZU TARKIBIDA FENOLLAR VA FLAVONOIDLAR BO’LGAN
Isoflavones - Flavonoid subklass va oziq-ovqat manbalari
Izoflavonoidlar flavonoidlarning yana bir kichik guruhidir va ularning ayrim hosilalari ba'zida estrogen faolligi tufayli fitoestrogen deb ataladi. Izoflavonlar estrogen retseptorlari inhibisyonu funktsiyasi tufayli antikanser, antioksidant va kardioprotektiv xususiyatlarga ega bo'lgan dorivor xususiyatlarga ega.
Izoflavonlarning ayrim misollari:
Genistein, Daydzein, Glisitin, Biochanin A., Formononetin
Bular orasida genistein va daidzein kabi izoflavonlar eng mashhur fitoestrogen hisoblanadi.
Flavonoidlar, izoflavonlar asosan quyidagi oziq-ovqatlarda mavjud:
Soya fasulyalari, Soya ovqatlari va mahsulotlari, Dukkakli o'simliklar
Ba'zi izoflavonoidlar mikroblarda ham bo'lishi mumkin.
Saraton tashxisi qo'yilgandan keyin eyiladigan ovqatlar! Ikkita saraton bir xil emas. Hamma uchun umumiy ovqatlanish qoidalaridan tashqariga chiqing va ishonch bilan oziq -ovqat va qo'shimchalar to'g'risida shaxsiy qarorlar qabul qiling.
Meva, sabzavot va ichimliklarda mavjud bo'lgan flavonoidlarning saraton kasalligiga qarshi xususiyatlari
Flavonoidlar antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli sog'liq uchun juda ko'p foydali ekanligi ma'lum. Flavonoidlarga boy oziq-ovqat mahsulotlarining sog'liq uchun foydalari ba'zi quyida keltirilgan.
Ratsionimizga flavonoidlarni kiritish yuqori qon bosimini boshqarishda yordam beradi.
Flavonoidlar yurak xuruji yoki qon tomirlari sonini kamaytirishga yordam beradi.
Flavonoidlar diabet xavfini kamaytirishda ham yordam berishi mumkin.
Ba'zi tadkikotlar flavonoidlar suyak shakllanishini kuchaytirishi va suyak rezorbsiyasini inhibe qilishi mumkinligi haqida xabar bergan.
Flavonoidlar keksa yoshdagi odamlarda bilimni yaxshilashi mumkin.
Yuqorida aytib o'tilgan sog'liq uchun foydalar bilan bir qatorda, odatda meva, sabzavot va ichimliklar kabi oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydigan flavonoidlar saraton kasalligiga qarshi xususiyatlarga ega. Flavonoidlar DNK kabi makromolekulalarga zarar etkazadigan erkin radikallarni tozalashi mumkin. Ular DNKni tiklashda yordam berishi mumkin, shuningdek angiogenez va o'sma invaziyasini inhibe qilishi mumkin.
Endi ozgina flavonoidlar / flavonoidlarga boy oziq-ovqat mahsulotlarini, shu jumladan meva, sabzavot va ichimliklarni saratonga qarshi kurash xususiyatlarini baholash bo'yicha olib borilgan ayrim tadqiqotlarni ko'rib chiqamiz. Keling, ushbu tadqiqotlar nima deyishini ko'rib chiqaylik!