Namangan muhandislik-pedagogika instituti karimhanov ravshan mubasherhonovich smena quvvati

1.3  Gosht  submahsuloti,  bu  molni  birlamchi  ishlashdan  chiqqan  ichki 

a’zolar kalla, dum, yeli,gosht  qiyqimlari submahsulotlari mol goshti soyilgandan 

keyingi ogirligining 24% gacha qoy goshtida 20 % gacha cho’chqa goshtida 17 % 

gacha  qismini  tashkil  etadi.  Tarkibida  vitamin  miqdori  jihatidan  submahsulo 

goshtdan  ortiqlik qiladi.tarkibida vitamin miqdori jihatidan submahsulot go’shtdan 

ortiqlik  qiladigan  vitaminlar  jigarda    A,B,PP  buyrakda  A,B,PP  yurakda  B,B

2

  PP 

ayniqsa ko’p Submahsulotlarining yangi pichog’i tegmagan aynigan joylari yo’q,    

toza va tegishlicha ishlov berilishi kerak