Нам понадобится: 2 круглые булочки

Яичница в помидоре
20 минут
1 порция
Добавить в кулинарую книгу
Добавили в кулинарные книги 56 раз

• 
  Нам понадобится:
  
• 
  Яйцо - 1 шт.
  
• 
  Помидор - 1 шт (крупный, круглый, с плотными стенками)
  
• 
  Сыр - небольшой кусочек
  
• 
  Бекон, карбонат, колбаса вареная (любой мясной продукт)
  
• 
  Соль-перец, специи, свежая зелень - по вкусу
  

Пошаговое описание рецепта

• 
  Показать в виде больших фотографий с описанием
  

1
1. Помидор вымыть, обсушить. Срезать верхушку и аккуратно удалить мякоть.

2

2. Мелкими кубиками нарезать сыр и мясной продукт, смешать, добавить рубленую зелень.

Завтрак аристократа ("Яйца Орсини")

25 минут
2 порции
Добавить в кулинарую книгу
Добавили в кулинарные книги 79 раз

• 
  Нам понадобится:
  
• 
  яйцо куриное - 2 штуки
  
• 
  белый хлеб - 2 ломтика
  
• 
  соль-перец - по вкусу
  
• 
  сливочное масло - по желанию
  

Графиня 36836 17 марта 2013 г.
Подписаться на автора
Этот оригинальный рецепт пришел к нам из личных дневников известного художника и гурмэ Клода Моне. Этим блюдом часто удивляли гостей в его доме. Теперь и у вас есть возможность удивить своих родных и друзей интересной альтернативой обычной яичницы и яйцу всмятку. Готовится этот завтрак очень быстро, а выглядит фантастически красиво - желток в воздушном облачке белка.

Пошаговое описание рецепта

• 
  П оказать в виде больших фотографий с описанием
  

1
1. Ломтики хлеба намазываем сливочном маслом (по желанию!!!), выкладываем в форму для запекания и подрумяниваем в духовке (можно просто обжарить в сковороде или в тостере).

2
2. Аккуратно отделить белки от желтков (старайтесь не повредить желток!!!). Белки взбить в крутую пену с щепоткой соли. На тосты равномерно распределить пену, в середине сделать небольшое углубление и вылить туда желток.

3
3. Запекать в духовке при 200С 10 минут. Белок должен слегка зарумяниться. Вынуть из духовки, подавать горячими.

Приятного завтрака, аристократия!)))
Добавить в кулинарую книгу
Добавили уже 79 раз

• 
  Ингредиенты
  
• 
  яйцо куриное - 2 штуки
  
• 
  белый хлеб - 2 ломтика
  
• 
  соль-перец - по вкусу
  
• 
  сливочное масло - по желанию
  

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из яиц
Теги: яйца, хлеб, блюда из яиц