Mustaqil ish Mavzu: Dorivor o’simliklar asosida zamonaviy bfqlar tarkibi va texnologiyasini takomillashtirish bajardi: Raxmanova u tekshirdi: Sharipova I biologik faol qo'shimchalar (bfq)

Tindirish-ajratmalami olish jarayonlarida amalga oshirilib, sedimentatsiya jarayonining davomi hisoblanadi. Flotatsiya (inglizcha floatation - sirtga qalqib chiqmoq) hujayrali mikroorganizmlar oqsilini olishda foydalaniladi. Ko’pikli flotatsiya erigan oqsillarning muhitning ―havo-suyuqlik bo‘linish chegarasida konsentrlanishi (jamlanishi) hisobiga yuzaga keladigan barqaror ko’pikning hosil bo‘lishiga sababdir. Ekstraksiya jarayoni organik erituvchilar yordamida amalga oshiriladi. Bunda albatta BFM kimyoviy xususiyatini hisobga olgan holda ekstragent turi tanlanishi lozim.

BFQlar OLISHNING KIMYOVIY USULLARI BFQ tarkibini hosil qiluvchi BFMga kimyoviy ta‘sir qilish yo‘li bilan uning molekulasida yangi kovalent bog‘lar vujudga kelishiga asoslangan. Kimyoviy usulda olishning o„ziga xos tarafi BFM bilan tashuvchi orasida kovalent bog’ hosil bo‘lgan bo‘lsa, mahsulot yuqori chidamlilik bilan ta‘minlanadi. Boshqa so’z bilan aytganda, sharoit eritmadagi Rn, temperatura keng chegarada o’zgartirilishida BFM tashuvchidan desorbsiyalanmaydi va shuning bilan birga oxirgi mahsulot ifloslanmaydi. Bu tibbiyot va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda mo‘ljallangan jarayonlarda alohida ahamiyat kasb etadi. BFQ tarkibiga kiritilgan komponentlarning soni va kimyoviy tabiati, bu jarayonni ma‘lum bosqichlarining soni va murakkabligi, bir-biridan farq qiladigan kimyoviy konstruksiyasi hisobga olinadi.

QIZILMIYA ASOSIDA OLINADIGAN BFQlar Qizilmiya ildizi, inson organizmida suv va mineral almashinuvini barqarorlashtiradi tomirlari qilmoqda va yallig'lanish jarayonlarini kamaytirish. Glycyrrhizic kislota qizilmiya estrojen + faoliyatini ega va ayol jinsiy organlari, va ko'krak o'simta kasalliklarning oldini olishda hissa qo'shadi. Sitosterol va coumarins ko'krak rivojlantirish fibromatous jarayonlarini to'sqinlik aniq bir yallig‘lanishga qarshi ta'sir bor. Ular, shuningdek, ayol jinsiy gormonlar ishlab chiqarishni tartibga solish va badjahl hujayralarining o'sishini oldini olish imkoniga ega. Katekoliminlerin limfa tozalaydi yordam beradi. Selen, vitamin C, E , bioflavonoidlar antioksidant ta'sirga ega, ateroskleroz va saraton xavfini kamaytiradi. B5 vitamin (pantoten kislotasi) gormonal muvozanat saqlab asab va endokrin tizimlar, normal tartibga soladi. Bu mahsulot ayollar saratonini oldini olish maqsadida o'z ratsionida o'z ichiga uchin kamida 2-3 marta, bir yilda tavsiya etiladi.