Moluch 353 c indd

. 
# 11 (353)
. 
March 2021
223
Economics and Management
берутся из документов бухгалтерской отчетности. Но, данный 
метод очень трудоемок, а его эффективное использование воз-
можно в крупных розничных торговых сетях с помощью специ-
альных программ. После этого возможно анализировать в раз-
резе отдельных товарных групп или по поставщикам.
Методы анализа неудовлетворенного спроса бывают следу-
ющих видов: опросы покупателей и осуществление приема за-
казов на товары, временно отсутствующие в продаже.
Кроме анализа реализованного и 
нереализованного 
спроса проводятся исследования «формирующегося спроса 
на товары-новинки, для изучения отношения к ним у покупа-
телей» [11, C. 55]. Для этого используются выставки-продажи 
в магазинах, проводятся дегустации, на которых покупатели 
получают консультацию в отношении новых товаров.
По результатам исследования спроса подводятся итоги, 
обобщающие полученную информацию, и проводятся меры по 
совершенствованию ассортимента на предприятиях розничной 
торговли.
Прогнозирование спроса понимается как один из важ-
нейших инструментов ведения хозяйственной деятельности 
розничного торгового предприятия. По причине того, что 
любой хозяйствующий субъект в рознице очень часто стал-
кивается с проблемой планирования и оптимизации ассор-
тимента, то прогнозирование спроса позволяет определить 
объем спроса на товар, тем самым помогает избежать фор-
мирования нереализуемых товарных запасов и наиболее 
полно удовлетворить потребности покупателей. Известно, 
что избыток товаров влечет за собой формирование допол-
нительных издержек, а недостаток приводит к снижению 
количества постоянных покупателей. В обоих вариантах 
происходит потеря прибыли, которая может привести к бан-
кротству предприятия.
Следовательно, для того, чтобы обеспечить оптимальный 
ассортимент товаров, необходимо прогнозировать спрос для 
эффективного распоряжения ресурсами предприятия и разра-
ботки приемлемых планов закупок товаров. К примеру, зная, 
что в следующем месяце будет повышенный спрос на живые 
ёлки, и для того, чтобы удовлетворить его, необходимо закупить 
оптимальное количество товара и обдумать дополнительное 
финансирование, в которое может входить организация вы-
кладки, дополнительное торговое оборудование и сопутству-
ющие товары. Если такие мероприятия проводить не в сезон, то 
торговая деятельность будет убыточной.
Прогнозирование спроса в розничном торговом предпри-
ятии — это обоснованное предсказание предпочтений поку-
пателей, прогноз будущих объемов продаж и необходимых 
размеров закупки товаров на основе научно-обоснованных ме-
тодов. Для прогнозирования спроса могут применяться следу-
ющие методы: «метод тенденций (экстраполирования), метод 
уровня потребления (включая эластичность спроса по доходу 
и ценам)» [6, C. 213].
Метод тенденций или экстраполирования предполагает 
прогнозировании спроса на основе данных за предыдущий пе-
риод. Но при таком варианте прогнозирования спроса необхо-
димо учитывать, что данные каждый год могут быть разными, 
поэтому минимальным периодом можно считать срок не менее 
5 лет при условии отсутствия аномальных колебаний.
Метод уровня потребления основывается на уровне дохода 
населения, который определяет бюджет на покупку товара, то 
есть закладывает определенное количество денежных средств, 
которые может потратить покупатель. Для прогнозирования 
спроса этим методом используется коэффициент эластичности 
по доходам, который определяется по следующей формуле [6, 
C. 216]:
−
−
=
−
+
1
2
2
1
1
2
1
2
1
*
p
p
p
p
I
I
Q
Q
Е
I
I
Q
Q
Где, Q
1
, Q
2
— объем спроса в базовом и последующем году 
наблюдения; I
p1
, I
p2
— доход на душу населения в базовом и по-
следующем году.
Таким способом можно понять на сколько значит товар для 
бюджета покупателя. В зависимости от товара коэффициент 
эластичности спроса может принимать различные значения, 
его классификация представлена в таблице 2.
Таблица