Modellashtirish uchun materiallar turlari

Yangi shilingan teri massasi deb, hayvon tanasidan shilinib, to ‘liq

sovutilgan teri massasiga aytiladi. Bu massa teri xomashyosi va teri

ishlab ishlab chiqarishning barcha texnik-iqtisodiy hisoblashlarida

dastlabki massa b o iib hisoblanadi. Teri massasi hayvonning turi, zoti,

jinsi, y o sh i,' shuningdek, qalinligi, zichligi va jundorligi, konservalangan

terilarda namlik, tuz miqdori va turli ogirlashtiruvchilar mavjudligiga

• 
  b o g iiq .
  

Partiyadagi bir qism tanlab olingan terilar usolini aniqlash uchun,

dastlab terilar ko ‘rib chiqiladi va usol darajasi bo'yicha ularning bir

xilligi belgilanadi. Agar terilar ichida har xil darajali usol borligi

aniqlansa, hamma terilar 2-3 bir xilli guruhlarga ajratiladi. So'ngra har

bir guruh uchun alohida usol, % aniqlanadi va guruhdagi terilar soniga

muvofiq o'rtacha usol ko'rsatkichi hisoblanadi. Ushbu usol foizi tahlil

etilayotgan partiya uchun qo'llaniladi.

Misol: yoyib tuzlab konservalangan 100 dona yirik shoxli mol

terilaridan iborat 2000 kg massali partiya keltirildi. Partiyaning massasini

aniqlash uchun 20 % teri, ya’ni 20 ta teri tanlab olinadi. Tanlab olingan

terilar tuz va og'irlashtiruvchilardan tozalanganidan so'ng oichanadi. 20

dona terming massasi 400 kg ni tashkil etdi. Usol darajasi bo'yicha 20

dona terini ikkita guruhga: 5 ta qurigan usol va 15 ta me’yorida usolga

ajratiladi. Qurigan terilar usoli 17 %, me’yorida terilar usoli 13 % ni

tashkil etishi aniqlanadi. Bunda tanlangan terilarning o'rtacha usoli: