Mikroorganizmlarfiziologiyasi: mikrobiologiyaning mikroorganizmlarning kimyoviy tarkibi, oziqlanish, nafas olish va koʻpayish jarayonlarini oʻrganadigan boʻlimidir. Mikroorganizmlarfiziologiyasi

Lipidlar haqiqiy yog'lar,

• Lipidlar haqiqiy yog'lar,
• lipoidlar yog'ga o'xshash moddalardir.
• Lipidlar zahiraviy moddalar rolini o'ynaydi va ba'zi hollarda oqsil sintezi uchun boshlang'ich komponentlar sifatida ishlatilishi mumkin. Mikobakteriyalarning kislotaga chidamliligi ular bilan bog'liq. Ular hujayra membranalarining o'tkazuvchanligiga ham sezilarli ta'sir ko'rsatadi, mikrob hujayralarining metabolizmini ta'minlash uchun turli funktsiyalarni bajaradigan chegara membranalari tizimini tashkil qiladi.

Fermentlar globulyar oqsillardir.

• Fermentlar globulyar oqsillardir.
• Mikrob hujayrasida ovqatlanish va nafas olish biologik katalizatorlar, ya'ni mikroorganizmlarning metabolizmini tashkil etuvchi kimyoviy reaktsiyalar tezligiga ta'sir qiluvchi moddalar bo'lgan fermentlar (fermentlar) ishtirokida sodir bo'ladi.
• Fermentlar hujayralar tomonidan ishlab chiqariladi va undan ajratilganda ham harakat qilish qobiliyatiga ega, bu katta amaliy ahamiyatga ega.

Ekzofermentlar protoplazmaning tuzilishi bilan bog'liq emas, mikrob hujayrasining hayoti davomida substratga osongina chiqariladi (gidrolitik fermentlar), ozuqa muhitida eriydi va bakterial filtrlardan o'tadi.

• Ekzofermentlar protoplazmaning tuzilishi bilan bog'liq emas, mikrob hujayrasining hayoti davomida substratga osongina chiqariladi (gidrolitik fermentlar), ozuqa muhitida eriydi va bakterial filtrlardan o'tadi.
• Endofermentlar bakteriya hujayrasi bilan kuchli bog'langan va faqat hujayra ichidagi ta'sir ko'rsatadi, oziq moddalarni yanada parchalaydi va ularni hujayraning tarkibiy qismlariga aylantiradi.

Oksidoredduktazalar oksidlanish-qaytarilish reaksiyalarini katalizlovchi fermentlardir. Ular biologik energiya ishlab chiqarish jarayonlarida muhim rol o'ynaydi.

• Oksidoredduktazalar oksidlanish-qaytarilish reaksiyalarini katalizlovchi fermentlardir. Ular biologik energiya ishlab chiqarish jarayonlarida muhim rol o'ynaydi.
• Transferazalar - bu alohida radikallarni, molekulalarning qismlarini yoki butun atom guruhlarini (vodorod emas) bir birikmadan ikkinchisiga o'tkazishni katalizlovchi fermentlar.