Mikroorganizmlar fiziologiyasi

Mikroorganizmlar fiziologiyasi

Mikroorganizmlar fiziologiyasi

Reja:

• 
  Assimilyatsiya va dissimilyatsiya.
  
• 
  Avtotrof va geterotrof mikroorganizmlar.
  
• 
  Fototrof va xemotroflar.
  
• 
  Mikroorganizmlarning azot va uglerod bilan oziqlanishi.
  
• 
  Mikroorganizmlarda fotosintez va xemosintez.
  
• 
  Nafas olishning ahamiyati.
  
• 
  Aerob nafas olish: obligat va fakultativ aeroblar.
  
• 
  Anaerob nafas olish: obligat va fakultativ anaeroblar.
  
• 
  Mikroorganizmlarning nafas olishida A.N.Bax, A.V.Palladinning ishlari.
  

Bakteriyalarning biomassasini tsentrifuga yordamnda ajratib olib, chukma analiz qilinganda uning 70-85 % suv, 15-30% ni quruq biomassa 15-30% ni tashkil etadi. Agar bakteriya hujayrasi ko`p zahira moddalar (lipidlar, polisa Haridlar, polifosfatlar yoki oltingugurt) tutsa, uning quruq moddasi ko`proq bo`ladi.

Bakteriyaning quruq moddasi — bu asosan polimerlar 50% oqsil, hujayra devori moddalari (10-12%), RNK (10-20%), DNK (3-4%), hamda lipidlar (10%) dan tuzilgan. Eng muhim
kimyoviy elementlardan: uglerod — 50%, kislorod — 20%, azot — 1,4%, vodorod — 8%, fosfor - 3%, oltingugurt - 1%, kaliy - 1%, magniy - 0.5% va temir - 0.2%.
Mikroorganizmlarning o`sishi uchun suv juda zarur, chunki ozuqa moddalari suvda erigan holda bo`lib, ularni bakteriyalar olib, uz hujayralarini tiklaydi va energiya oladi. Oziqa muhitlarida, mikroorganizm hujayrasini kurishi uchun kerak bo`lgan hamma elementlar mikroorganizm o`zlashtiradigan holatda bo`lishi kerak


Kimyoviy elementlarga bo`lgan ehtiyoj. Hujayrani ko`rish uchun zarur elementlar makro va mikroelementlarga
bo`linadi. Makroelementlarga hamma organizmlarda uchraydigan 10 ta element— uglerod, kislorod, vodorod, azot, oltingugurt, fosfor, kaliy, kaltsiy, magniy, temir kiradi. Mikroelementlarga: marganets, tsink, molibden, mis, kobalt, nikel, vannadiy, bor, xlor, natriy, selen, kremniy, volfram va boshqa elementlar kirib, kaysiki ularga hamma organizmlar extiyoj sezadi.