Mikrobiologiya va immunologiya

Antigen  tuzilishi.  Tif  va  paratif  salmonellalarida  uch  xil  antigen  bor. 
Birinchisi  somatik  O-antigen  bo‘lib,  haroratga  chidamli,  glyusidolipidoprotein 
kompleksidan  iborat,  ikkinchisi  N-antigen-oqsildan  tashkil  topgan,  haroratga 
chidamsiz, uchinchisi Vi-antigen bo‘lib, bakteriyalarning yuza qismida joylashgan. 
Seroguruh  ichidagi  salmonellalarni  differensiatsiya  qilishda  H-antigenlarning 
maxsusligidan foydalaniladi. 
Chidamligi.  Qorin  tifi  va  paratif  salmonellalari  fizik-kimyoviy  omillar 
ta’siriga  birmuncha  chidamli,  shuning  uchun  ular  tashqi  muhitda  uzoq  vaqt 
saqlanib qoladi.Oziq-ovqat maxsulotlarida esa ko‘payish xususiyatiga ega. Yuqori 
harorat  ta’siriga  chidamsiz,  dezinfeksiyalovchi  moddalar  ta’sirida  bir  necha 
daqiqada nobud bo‘ladilar.