Mikrobiologiya va immunologiya

4-mavzu. Mikroorganizmlarning tabiatda tarqalishi


Tuproq mikroflorasi. Tuproq tabiatda mikrofloraning asosiy rezervuari. Mikroflora tarkibining tuproq chuqurligi va turiga bog‘liqligi.
Mikroorganizmlarning o‘zaro munosabatlari. Patogen mikroblarning tuproqda saqlanishi va ularni ajratish usullari.
Suv mikroflorasi. Suvda har xil mikroblarning bo‘lishi. Suvdagi mikroblarning tarkibi va miqdoriga organik moddalar, suvning oqish tezligi va boshqa omillarning ta’siri. Suvda patogen mikroorganizmlar va suvni sanitariya-bakteriologik tekshirish usullari. Mikrobiologik ko‘rsatkichlar bo‘yicha suvning sifatini baholash. Havo mikroflorasi.


5-mavzu. Mikroorganizmlarning tabiatda moddalar almashinuvidagi roli

Tabiatda organik va mineral moddalarni utilizatsiya qilishda mikroblarning roli haqida umumiy ma’lumotlar. Azot aylanishida mikroblarning roli: ammonifikatsiya, nitrifikatsiya, denitrifikatsiya.

Uglerod aylanishida mikroblarning roli: kletchatkani aerob va anaerob parchalash, spirtli, sut kislotali, propion kislotali, moy kislotali va sirka kislotali bijg‘ishlar. Bu jarayonlarning oziq - ovqat mahsulotlari, oziqalar va sanoat tovarlarini ishlab chiqarishdagi ahamiyati. Tabiatda oltingugurt, fosfor, temirning aylanishida mikroblarning roli.


6-mavzu. Mikroorganizmlarga tashqi muhit omillarining ta’siri


Fizikaviy omillarning ta’siri. Haroratning ta’siri. Mikroblarning haroratga nisbatan mezofil, psixrofil, termofillarga bo‘linishi. Mikroorganizmlarga yuqori va past harorat ta’siri mexanizmi. Mikroorganizmlarga quritish, bosim, yorug‘lik, elektr toki, ultratovush, nurlanuvchi energiya ta’siri. Sterilizatsiya va dezinfeksiya uchun hozirgi zamon fizikaviy yutuqlarni qo‘llash istiqbollari.
Kimyoviy moddalar ta’siri. Bakteriyalar xemotaksisi haqida tushuncha. Mikrob hujayrasiga kislota, ishqor, og‘ir metall tuzlari va boshqa moddalarning ta’siri. Bakterisid va bakteriostatik ta’sir haqida tushuncha.
Biologik omillar ta’siri. Antibiotiklar, bakteriofag, fitonsidlar, hayvon organizmdagi bakteriosid omillar.