Микология: Грибы и грибоподобные организмы

Вредоносность фитофторозов
заключается в следующем:
1 – вызывают гибель отдельных растений, снижают качество плодов, 
поражают семенной материал;
2 – обусловливают нарушение физиологических процессов, раннее 
старение растений;
3 – симптомы заболевания проявляются не сразу, пораженные 
органы выглядят как пострадавшие от абиотических факторов (низкой или 
высокой температуры воздуха);
4 – в дальнейшем на фоне поражения фитофторой присоединяются 
грибные и бактериальные инфекции.
Признаки фитофтороза
: полегание сеянцев, вершинная гниль, 
язвы, трещины и т. д. Гниль сначала твердая, сухая, но потом 
присоединяется бактериальная инфекция, и гниль переходит в мокрую. 
 
Phytophthora infestans
– наиболее известный гриб
. 
Название вида, 
данное А. де Бари, звучит в переводе как «пожиратель растений 
инфекционный». Поражаемые растения – из сем. пасленовые, в том числе 
картофель. Массовое развитие этого гриба на картофеле во Фландрии, 
Франции, Голландии, Ирландии в 1845–1847 гг. связано с трагическими 
страницами истории человечества. Особенно пострадало население 
Ирландии, где основной пищей бедняков был картофель. Значительная 
часть населения этой страны была вынуждена эмигрировать, а часть – 

---

34 
умерла от голода (около 1 млн. человек). В настоящее время ежегодные 
экономические потери от фитофтороза в мире превысили 3 млрд. 
долларов. Ни один фитопатоген сегодня не наносит столь значительного 
ущерба.
Заболевание обнаруживается сначала на листьях картофеля, которые 
покрываются бурыми некротическими пятнами. С нижней стороны 
листьев заметен белый пушок (рис. 18, 1). Несептированный мицелий 
развивается межклеточно, а внутрь клеток отходят гаустории. Через 
устьица на нижней стороне листа вырастают спороносцы, ветвящиеся 
симподиально (рис. 18, 2; 19, Б). В зависимости от влажности воздуха они 
могут быть спорангиеносцами или конидиеносцами. Во влажную погоду 
грушевидные спорангии образуют несколько подвижных спор с двумя 
боковыми жгутиками (перистым и гладким) (рис. 18, 3). При сухой погоде 
спорангий целиком прорастает гифой как конидия. Заражение клубней 
происходит в почве в основном при уборке картофеля (рис. 19, А).
Жизненный цикл может включать половую стадию развития 
(оогонии, антеридии, ооспоры) или протекать без неё. Половое 
размножение отмечается редко на зимующей ботве или клубнях. Для 
фитофторы характерен гетероталлизм. Оогонии и антеридии развиваются 
на концах соприкасающихся «женских» и «мужских» гиф. После мейоза 
гаметангии содержат по несколько гаплоидных ядер (