Microsoft Word yonilgi mahsulot zapasorg doc

2. Surkov moylarning bir jinsligini baholash.  Surkov moy-
larning bir jinsliligi ularga qo‘yiladigan asosiy  talablardan biridir. 

---

 
181 
Bu  xossasi  idishda  yoki  ishqalanuvchi  sirtlarda  oddiy  ko‘zdan 
kechirib aniqlandi. Shunda suyuq (moy) qatlam ajralmasligi shart.  
3. Surkov moylarning suvda, benzinda erishini tekshirish.  
Ishni bajarish tartibi: 
Surkov moylarni  suvda  va benzinda erishini tekshirish uchun 
shisha  tayoqcha  uchida  taxminan  1  mg  miqdorida  moy    olinib 
ikkita probirka tagiga (devorlariga tekkizmay) tushiriladi va biriga 
to‘rt xissa distirlangan suv, ikkinchisiga shuncha miqdorda benzin 
quyiladi.  Suv  solingan  probirka  gazli  (spirtli)  lampada  aylantirib 
turib  qizdiriladi.  Agar  probirkadagi  surkov  moy  quyultiriluvchi 
to‘liq erib,  yuzida moy  suzib  yuruvchi xira eritma (sovunli) hosil 
qilsa,  sovutilganda  esa  suv  yuzida  yana  quyuq  moy  ajralib,  suv 
pastida  tiniq  ajralib  qolsa,    demak,  bu  surkov  moyining  suvda 
erishini  ko‘rsatadi.    Ikkinchi  probirkaga  ham  xuddi  shu  tartibda  
60
0
Cdan  yuqori  haroratda  alangaga  tutiladi  va  tiniq  eritma  hosil 
bo‘lsa, bu  surkov moyi benzinda erishini ko‘rsatadi. 
Shunday  qilib,  xulosa  qilish  mumkinki,    natriyli  sovundan 
tayyorlangan  surkov  moyi  suvda,    uglevodorodli  quyultiruvchida 
tayyorlangan surkov moyi benzinda eriydi. Kalsiyli va litiy moylar 
suvda ham benzinda ham erimaydi.