Microsoft Word умк 2019-2020. docx

Тимур Насыров
. CMI gastrobar, Silk 96, San Vito Drinks. 
Со стороны кажется, что Тимуру Насырову всё даётся очень легко. Раз! – и открыл 
CMI, один из самых популярных баров среди столичной молодёжи. Два! – и запустил 
респектабельную винную студию Silk 96. Три! – и, несмотря на скептические отзывы, 
начал импортировать дорогие вина. 
На самом деле за каждым проектом стоит долгая подготовка и длинная история. Первое 
заведение, коктейль-бар CMI, ставший клубной классикой столицы, был запущен в 
2005 (две тысяча пятом) году. Тогда это было лишь маленькое приложение к интернет-
клубу, которое внезапно «выстрелило» и вылилось в самостоятельный проект. 
В 2008 (две тысяча восьмом) году появилась компания San Vito Drinks, 
ориентированная на доставку лучшей алкогольной продукции. Ресторан-бутик Silk 96, 
который на днях отпраздновал пятилетие, — пространство для общения и дегустаций и 
заведение с огромным выбором вин. В ближайших планах у Тимура открытие еще 
одного ресторана. 
Илья Никитин
. Black Bear Kofi, IKAT. 

---

222 
 
Весной 2016 (две тысяча шестнадцатого) года ташкентские пользователи Facebook 
замерли в тревожном ожидании. В сети появилась информация о скором прибытии 
таинственного медведя. Страница, посвящённая проекту, подпитывала интригу: не 
было понятно, что это за персонаж, чем он будет заниматься и зачем вообще прибывает 
в наш солнечный город. В июне ситуация прояснилась: в столице открылась кофейня 
Black Bear Kofi, а мишка стал её официальным символом. 
Первая кофейня сети открылась в центре города, недалеко от стадиона NBU. Вскоре в 
разных концах столицы открылось ещё несколько филиалов. Уютные помещения, 
объединённые 
общим 
дизайном, 
привлекают 
любителей 
кофе, 
выпечки, 
прохладительных напитков. Руководит сетью Илья Никитин, широко известный в 
ресторанных кругах. За плечами у него множество успешных проектов: лаундж-бар 
Gorod, кофейня Coffee Milk, рестораны Razzione и Ikat. Вот и на медведя Kofi у Ильи 
большие планы, ресторатор мечтает сделать его этаким узбекским аналогом Starbucks 
(Старбакс) — узнаваемым, доступным, любимым.