Microsoft Word Conf-селекция rtf

Фойдаланилган адабиётлар: 
1 Алексеев Р.В. Погодные условия и урожай семян томата // Картофель и овощи. – Москва, 1980. – №3. – 
С. 28. 
2. Кизилова Е.Г. Формирование семян в пределах соцветия. // Разнокачественность семян. – Киев: 
Урожай, 1974. – с.33-51. 
3. Кучкаров С.К. Повышение продуктивности семян овощных и бахчевых культур. // Семеноводство 
овощных и бахчевых культур в Узбекистане. – Ташкент: Узбекистан, 1970 – С.22-30. 
4. Лудилов В.А. Семеноводство овощных и бахчевых культур. – Москва: Агропромиздат, 1987. – с. 15-26. 
5. Лудилов В.А. Вывести отрасль семеноводства из кризиса. // Картофель и овощи. – Москва, 2004. – №2. 
– С. 5-7. 
6. Прохоров И.А., Крючков А.В., Комиссаров В.Л. Влияние экологических условий агротехники семенных 
растений на урожай и качество семян // Селекция и семеноводство овощных культур. – Москва: Колос, 
1997. – С. 325-335. 
 
ЦЕННЫЕ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ ФОРМЫ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ В УСЛОВИЯХ 
АЗЕРБАЙДЖАНА 
 
Мамедов Ф.Г., Алиева З.А. 
Азербайджанский НИИ овощеводства 
 
Белокочанная капуста - ведущая овощная культура. Она является одним из наиболее широко 
распространенных и ценных видов овощей.
В обеспечении населения свежими овощами большая роль принадлежит белокочанной капусте. 
Капуста богата минеральными солями, особенно калия, содержит соли фосфора, кальция, железа, магния, 
меди, витамины С, В1, В2, В6, Р, К, РР, что делает белокочанную капусту необходимым продуктом 
питания. 
Широкому распространению культуры способствует ее разностороннее пищевое применение, 
очень ценные хозяйственные качества: высокая урожайность, наличие форм с различной длиной 
вегетационного периода, хорошая лежкость продукции зимой, устойчивость к низким температурам и 
высокая транспортабельность. 
По питательности капуста уступает перцу и баклажану, но превосходит огурец и некоторые другие 
овощи [1,4]. 
Успех выращивания капусты во многом зависит от правильного подбора сортов. От сорта зависит 
время поступления урожая, масса кочана и биохимический состав (что напрямую связано с переработкой и 
хранением). 
В настоящее время возделывается большое количество сортов и гибридов капусты. Они по-
разному реагируют на изменение условий выращивания. Поэтому сорта, созданные в конкретных 
климатических условиях, имеют большое значение в получении высоких урожаев. 
Известно, что селекционные сорта прочно сохраняют свои высокие качества в условиях 
климатической зоны, в которой выведены, и в районах, сходных с этой зоной. При выращивании в других 
климатических зонах эти сорта часто не выявляют в полной мере свои качества и становятся хозяйственно 
малоценными. 
В связи с этим возделываемые сорта по возможности должны создаваться в тех же условиях, в 
каких будут культивироваться. В этом отношении первостепенное значение имеет восстановление и 

---

130
улучшение стародавних сортов и интродукция образцов различного экологического происхождения для 
создания новых сортов. 
В Азербайджанском научно-исследовательском институте овощеводства занимаются селекцией 
капусты белокочанной с 1964 года. Всего собрано более 180 сортообразцов отечественного и зарубежного 
происхождения (из коллекции ВИР и других учреждений), изучены их биологические особенности, 
морфологические и хозяйственно-ценные признаки в условиях овощных зон Азербайджана. За это время 
было создано 5 сортов. Первоначально сорта создавались отбором из местного материала, потом стали 
применять гибридизацию и различные методы отбора, привлекая отечественные и зарубежные сорта. 
Сравнительная оценка этих сортообразцов и изучение их комбинационной способности дали 
возможность выявить ценные для селекции исходные формы, обладающие преимуществами по 
скороспелости, урожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям. 
В селекционной работе с капустой мы используем методы аналитической и синтетической 
селекции. Испытание ведем по полной схеме селекционного процесса [2]. 
В питомниках нами проведены фенологические наблюдения, морфологическое описание по 
методике ВИР, анализ основных компонентов химического состава, учет урожая, лежкоспособность 
кочанов, учет развития болезней. Размеры и схема размещения делянок по питомникам соответствовали 
требованиям методики.
В 2006-2013 г.г. проведена оценка 16 образцов исходного материала из мировой коллекции ВИР и 
других научных учреждений России и стран СНГ. 
В качестве родительских форм при получении нового селекционного материала использовались 
генетические источники высокой продуктивности и устойчивости к болезням и вредителям. 
Характеристика наиболее перспективных из них приведена в таблице 1. 
Урожайность выделившихся образцов варьировала от 320,0 до 344,5 ц/га, что превысило 
районированный стандартный сорт Азербайджан, на 21,9 ц/га. Товарность селекционного материала, в 
целом, достаточно высока, однако с 100% товарностью выделились Судья узбекский, Номер первый 
Грибовский 147, Сахарная голова. Образцы Сахарная голова и Термезская отнесены к крупнокочанным, 
со средней массой товарного кочана 3,8 кг, соответственно. Форма кочана - округлая и округло-плоская. 
По результатам биохимического анализа перспективный образец (№ 15-6в) превышает стандарт 
по всем показателям: сухое вещество - на 0,5%, сахар - на 0,5%, витамин С - на 0,3 мг% (табл.2).
По результатам многолетней селекционной работы в Государственный реестр селекционных 
достижений внесен районированный сорт Азербайджан. Авторами данного сорта являются Р.Д. 
Алиаскерзаде, к. б. н. и З.А.Алиева, к.с/х н. 
Сорт выведен в Азербайджанском научно-исследовательском институте овощеводства методом 
индивидуального и семейственного отборов из иностранного сортообразца Greengold Hybrid (Австралия) 
[3]. Сорт характеризуется среднеспелостью, дружностью отдачи урожая и высоким выходом товарной 
продукции. По морфологической выравненности и другим хозяйственно-ценным признакам сорт 
удовлетворяет запросам производства. Лист – цельный, с коротким черешком, окаймленным сбегающей к 
его основанию пластинкой, мелкий, светло-зеленый, восковой налет- средний, край- слабо-волнистый. 
Характер расположения розетки- полуприподнятая. Формирует очень плотный кочан округло-плоской 
формы. Урожайность составляет 320,0-350,0 ц/га. 
Таблица 1. Характеристика выделившихся селекционных образцов капусты белокочанной (в