Microsoft Word 2007 ichrie conference Proceedings Final-Final 06-06-07. doc

REFERENCES 
Breiter, D., Cargill, C. and Fried-Kline, S. (1995). An industry view of experiential learning. 
FIU Hospitality
 Review, 
13(1): 75-80. 
Breiter, D. (1993). Student achievement of experiential learning objectives. 
FIU Hospitality Review, 
11(2): 41-47.
Breiter, D. (1991). The value of cooperative education. 
Hospitality & Tourism Educator, 
4(1): 31-33. 
Coco, M. (2000). Internships: A try before you buy arrangement. 
S.A.M. Advanced Management Journal,
65(2):
41-43. 
Downey, J.F. and DeVeau, L.T. (1988). Hospitality internships: An industry view. 
Cornell Hotel and Restaurant
 Administration 
Quarterly,
29(4): 18-20.
Ford, R.C. and LeBruto, S.M. (1995). Management education in the USA: How much practical hotel management
education is necessary? 
International Journal of Contemporary Hospitality Management,
7(5): i-iv. 
Herrick, M.A. (1987). The effects of internship experience and participant modeling on the skill development and
psychological adjustment of rehabilitation education interns: A thesis in counseling psychology. 

---