bet 54/78 Sana 25.06.2022 Hajmi 185,9 Kb. #704132
Bog'liq
ustoz-1-16
Uglevodlar
aminokislotalar
Kofermentlar fermentlar tuzilishining qaysi qismiga kirishini ko r rsating:
Aktiv markaziga
Substrakt qismiga
Glikozid bog’iga
Funksional gruppasiga
Qaysi temperaturada fermentlar denaturatsiyalanadi?
80 - 100° C
10 - 20° C
20 - 30 ° C
30 - 40° C
Ko’pchilik fermentlar ta’sir etishi uchun optimal harorat:
35 - 40° C
50 - 60° C
15 - 20° C
80 - 100° C
So’lakdagi amilazaning aktivatori:
NaCl
CuSO4
NaOH
KOH
Amilaza aktivligining siydikdagi normasi:
28 - 160 g / s*l
16 - 30 g / s*l
3 - 5 g / s*l
16 - 64 g / s*l
Pankreatik lipazaning aktivatori:
O’t kislotalari
HCl
Kastl omili
Rennin
Ko’pchilik fermentlarning maksimal faolligi qanday PH muhitda paydo bo’ladi?
6.0 - 8.0
1,5 - 2,0
8,0 - 9,0
Faqat 7.0 da
Ureaza fermenti qanday spetsifiklikka ega:
Absolyut
Stereokimyoviy
Guruh
Nisbiy guruh
Vitamin B2 ning koferment shakli:
FAD
NAD
TGFK
TDF
Substrat ta’sirida fermentning o’zgarishi nimaga bog’liq:
Aktiv markazning katalitik qismiga
Ferment molekulasining butun yuzasiga
Allosterik markaziga
Substrat bilan bog’lanuvchi markaziga
Fermentlardan oksidoreduktazalar sinfi qanday reaksiyalarni katalizlaydi:
Oksidlanish-qaytarilish
Molekulalararo atom va radikal guruhlar tashilishi
Do'stlaringiz bilan baham: