Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш 1


маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш»



Download 4,68 Mb.
Pdf ko'rish
bet5/325
Sana23.02.2022
Hajmi4,68 Mb.
#156114
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   325
Bog'liq
конференция охирги версия

маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш»
 

на переработке основного вида плодоовощного сырья. Это побудило к созданию 
локальных минимений по производству вяленой дыни и переработке дынных 
кожур, приемлимых для частных фермерских хозяйств. 
 
Рис.1.Принципиальная комплексная технологическая блок – схема 
безотходной переработки плодов дыни. 
 
Подлиния для вяления дыни включает оборудования: машину для окорки 
плодов дыни МКД-1 (Рис.2) аппарат для разделки дыни на дольки АРД-100 (Рис.3) 
Камерно – конвективную сушилку КТС-700 (Рис.4) и вспомогательные 
технические средства – столы разделочные, тележки и пластмассовые тазы. Линия 
рекомендовано для переработки плодов дынь с жесткой консистенцией мякоти и 
веретенообразной формы, например «Мирзачульская», «Гуляби», «Ич-кизил»,»Ак-
кавун» и др. Принцип работы окорочной машины МКД-1 основан 7на токарной 
Дыни 
Мойка 
Сортировка 
Очистка плода дыни от 
кожуры 
Очищенный плод 
Кожура
Разрезка очищенного 
плода дыни на дольки 
Сушка
Плацента с семенником 
Сушка мякоти 
Измельчение
Помол
Комбикорм
Сортировка 
Прессование 
Упаковка 
Декантация 
Глазирование 
Выпарка 
Бекмес 
Упаковка 
Удаление плаценты 
Семена 
Прессование 
Масло 
Упаковка 
Плацента 
Комбикорм 
Сушка


«Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг 
маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш»
 

обработке плодов дыни плавающим двухлезвийном резцом. Более подробно 
принцип ее работы описано в [2]. 
Рис.2 Машина для окорки плодов дыни МКД-1 
Рис.3 Аппарат для разделки дыни на дольки АРД-100 
Далее очищенный от кожуры плод дыни разрезают на аппарате АРД-100 на 
кольцевые дольки. Дыню укладывают на перфорированной ложемент и подают под 
режущее устройства, выполненное в виде многодисковых «летучих» ножниц [3]. 
Разрезанные дольки очищают от семенника и навешивают на деревянные или 
пластмассовые жерди и укладывают на специальные продуктовые тележки. 
Укомплектованное тележки в количестве 8 штук загружают в двухкамерную 
солнечно – топливную сушильную установку КТС-700 [4] и сушать дольки дыни в 
осцилмерирующем режиме при температуре 80-50
0
С в течение 30-32ч. Вяленую 

5 20 25 

14 11 9 
12 
10 

18 
31 

30 
19 
26 
2





10 
15 
14 

12 
13 
11 


выгрузка 
16 


19 
23 
26 
24 
17 


17 
27 загрузка 



«Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг 

Download 4,68 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   325




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish