Menus grupos navidad 2012 menú especial navidad “A”



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MENUS GRUPOS NAVIDAD 2012

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MENÚ ESPECIAL NAVIDAD

A”

Crema de Boniato con Salsa Brie & Pipas de Calabaza

***


Rollo de Salmón relleno de Espinacas frescas & Almejas

***


Crema Catalana al horno con Frutos Rojos

***


Petit Fours de Turrones

***


BODEGA

Bodegas Portell (D.O. Conca de Barbera)

Blanc de Blancs

Negre Ull de Llebre

Agua Mineral

Café e Infusiones

***

PVP 30.- –10% Descuento Especial

PRECIO NETO 27.- €/PAX IVA incluido



MENÚ ESPECIAL NAVIDAD

B”

Canelones de Carne & Foie con Bechamel de Setas
***

½ Pierna de Cordero Rustida al Horno con Pasas & Piñones


***

Crema Catalana al Horno con Frutos Rojos


***

Copa de Cava & Petit Fours de Turrones


***

BODEGA

Bodegas Portell (D.O. Conca de Barbera)

Blanc de Blancs

Negre Ull de Llebre

Agua Mineral

Café e Infusiones

***

PVP 34,45.- –10% Descuento Especial

PRECIO NETO 31.- €/PAX IVA incluido



MENÚ ESPECIAL NAVIDAD

C”



Opciones a escoger anticipadamente

Ensalada de Langostinos con Mango, Caviar de Salmón & Salsa Tai

ó

Crema de Setas al aroma de Trufas Blancas


***

Pierna de Pato confitada a la Naranja con Menestra de Frutas & Verduras


ó

Bacalao confitado con Puré de Boniato & aliño de Ajos Tiernos


***

Espuma de Turrones de Jijona con Avellanas tostadas


***

Copa de Cava Rosé Portell & Petit Fours de Turrones



BODEGA

Vino Blanco: Portell Blanc de Blancs (Conca de Barberà)

Vino Tinto: Viña Bujanda (Rioja)

Agua Mineral

Café e Infusiones

***


PVP 41,18.- –10% Descuento Especial

PRECIO NETO 37.- €/PAX IVA incluido



MENÚ ESPECIAL NAVIDAD

D”

Aperitivo de Chupito de Crema de Setas Trufada
***
Ensalada de Jamón de Pato con Ralladura de Foie

& Vinagreta de Manzanas al horno


***
Solomillo con Berenjena Ahumada, Espárragos Trigueros

& Nube de Queso Idiazábal


***

Sacher de Chocolate con Naranja amarga & Grosellas al Cava


***

Copa de Cava Rosé Portell & Petit Fours de Turrones



BODEGA

Vino Blanco: Portell Blanc de Blancs (Conca de Barberà)

Vino Tinto: Viña Bujanda (Rioja)

Agua Mineral

Café e Infusiones

Chupitos/Digestivos

***

PVP 52,20.- –10% Descuento Especial

Precio Neto 47.- €/PAX IVA incluido



Carretera Miramar, 40 (Montjuïc)

Tel: +34 93 443 66 27 / Correo electrónico: info@club-miramar.es



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