Mening jonajon O`zbekistonim

Bolajonlar: sumalak, ko`k chuchvara, ko`k somsa, ko`k monti, xonimlar tayyorlanadi.  
Tarbiyachi:  To`g`ri  bolajonlar  bu  taomlar  biz  uchun  foydali  vitaminga  boy  taomlar 
hisoblanadi.  
 
Keldi Navro`zu ayyomi 
Chuchmomalar ta’zimda 
Doshqozonda sumalak 
Lapar yangrar bazimda 
Bolajonlar sumalak baxor taomi ekanligini bilasizlar 

---

107 
 
 
Bizning  buvijonlarimiz,  momlarimiz  erta  baxorda  bug`doy  undirib  milliy 
taomimizni  sumalakni  katta  doshqozonlarda  tayyorlashadi.  Sumalak  tayyorlash 
davomida  milliy  o`yinlar,  laparlar,  aytishuvlar,  raqslar  ijro  etiladi.  Sumalak  haqida 
ko`pgina  she’rlar  ashullalar  rivoyatlar  bor.  Hozir  bolajonlar  men  sizlarga  sumalak 
haqida rivoyat aytib beraman.  
 
Qadimda  bir  onaning  uyida  farzandlariga  berish  uchun  hech  narsasi  qolmabdi. 
Bolalarni  qorni  juda  ham  ochib  ketibdi.  Ular  onalaridan  ovqat  berishlarini  so`rabdi. 
Shunda  onasi  hozir  bolajonlarimz  sizlarga  ovqat  pishirib  beraman  deb  o`choqqa olov 
yoqib,  qozonga  suvni  quyib  nish  urgan  bug`doy  maysalarini  yuvib  qozonga  solib, 
qaynata  boshlabdi.  Suvga  5-6  dona  tosh  donaklarini  solib  tong  saxargacha  kovlab, 
charchab onasi va bolalar uxlab qolibdi.  
 
Onasi tonda turib qozonga qarasa ajoyib taom bo`lgan ekan, uni mazasini tatib 
korsa  taom  juda  ham  mazali  ekan.  Bundan  hayratlangan  ona  taomni  bolalariga  va 
qo`shnilariulashibdi. Taom to`yimli, mazali taom bo`lib, sumalak nomi bilan mashhur 
bo`lib ketibdi.  
 
Tarbiyachi: Bolajonlar aytib bergan rivoyatim sizlarga yoqdimiz. 
 
 
Bolajonlar  bilan  faoliyat  yuzasidan  savol-javob  o`tkazib  olib,  ularni  shirin 
so`zlar bilan rag`batlantiramiz. Shu bilan sayrdagi faoliyatimizni “Yomg`ir va maysa” 
o`yini  bilan yakunlaymiz. Uyda 2-3 marta takrorlanadi.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

---

108