Mehmonxonalarda kasbiy etika” fani bo’yicha o’quv-uslubiy majmua Ma`ruza mashg`ulotlari 1-mavzu. «Mehmonxonalarda kasbiy etika»

Tavsiya etilayotgan mustaqil ishlarning mavzulari

• 
  Mehmonxona sohasi ishbilarmonlar faoliyatining o‘ziga xos xususiyatlari.
  
• 
  Ishbilarmonlar tashqi qiyofasi va unga qo‘yiladigan talablar.
  
• 
  Xalqaro kasbiy etika.
  
• 
  Mehmondo‘stlik sohasida rahbar va xodimlarning o‘zaro munosabatlar etikasi.
  
• 
  Mehmonxona xodimlarining nutq madaniyati va unga qo‘yilgan talablar.
  
• 
  Hamkorlar bilan suhbat va muzokoralar o‘tkazishga qo‘yiladigan etik talablar.
  
• 
  Mehmonxona mijozlari bilan muomala qilish etiketi.
  
• 
  Xizmat yuzasidan xatlar yozish va elektron vositalar orqali aloqa qilish etiketi.
  
• 
  Mehmonxona biznesida rasmiy ziyofatlar tashkil etish etikasi.
  
• 
  Nizolarni bartaraf etishning etik yo‘llari.
  

Dasturning informatsion-metodik ta’minoti
Mazkur fanni o‘qitish jarayonida ta’limning zamonaviy medotlari, pedagogik va axborot-kommunikatsiya texnologiyalari qo‘llanilishi nazarda tutilgan. Jumladan, zamonaviy kompyuter texnologiyalari yordamida prezentatsion va elektron-didaktik texnologiyalaridan, guruhli fikrlash, “Aqliy xujum”, “Klaster”, “Nima uchun?”, “Qanday?” “FSMU”, “Nilufar guli” kabi pedagogik texnologiyalarini qo‘llash nazarda tutilgan.
“Mehmonxonalarda kasbiy etika” fani bo‘yicha reyting mezonlari jadvali
“Mehmonxonalarda kasbiy etika” fani bo‘yicha reyting jadvallari, nazorat turi, shakli, soni hamda har bir nazoratga ajratilgan maksimal ball, shuningdek joriy va oraliq nazoratlarining saralash ballari haqidagi ma’lumotlar fan bo‘yicha birinchi mashg‘ulotda talabalarga e’lon qilinadi.
Reyting ishlanmasi