Медицинское информационное агентство

холопротеин 
l
 
апопротеин + простетическая группа
.
Направление реакции зависит от прочности связи компонентов холопро-
теина. Простетической группой могут быть органические вещества, ионы 
металлов, нуклеиновые кислоты, углеводы, липиды и другие вещества (см. 
рис. 1.12, табл. 1.3).
Рис. 1.10.
График насыщения белка лигандом

---

22
Биологическая химия
Таблица 1.3
Некоторые сложные белки
Белки
Простетические группы
Металлопротеины
Ионы металлов
Фосфопротеины
Н
3
РО
4
Гемопротеины
Гемы
Флавопротеины
Флавиннуклеотиды
Гликопротеины
Моносахариды, олигосахариды
Протеогликаны
Гликозамингликаны
Липопротеины
Триацилглицеролы и сложные липиды
Нуклеопротеины:
рибонуклеопротеины (рибосомы и др.);
РНК
дезоксирибонуклеопротеины (хроматин)
ДНК
1.5. Четвертичная структура и кооперативность 
изменения конформации протомеров
В белках различают первичную, вторичную, третичную и четвертичную 
структуры (рис. 1.11). Четвертичная структура характерна для белков, постро-
енных из двух или более пептидных цепей. Белки такого типа называются 
оли-
гомерами
.
Четвертичная структура
— это количество и способ укладки полипептидных 
цепей (протомеров) в пространстве (рис. 1.12В). Протомеры связаны друг с дру-
гом посредством лишь нековалентных связей (ионных, водородных, гидрофоб-
ных). Причем протомеры взаимодействуют друг с другом только определенными 
участками своей поверхности (контактными участками). Взаимное «узнавание» 
контактных участков происходит по принципу комплементарности. Каждый про-
томер взаимодействует с другим протомером во многих точках. Следовательно, 
образование ошибочных комплексов в олигомере практически невозможно.